枸杞叶可以吃吗

枸杞叶可以吃。

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶中含有甜菜碱、胆碱、阿托品、黄酮类化合物、萜类化合物、甾类化合物等营养成分，所以枸杞叶可以吃。

枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。齐宗韶等通过对枸杞子和枸杞叶的营养成分分别进行测定后发现，枸杞叶和枸杞果实中的营养成分基本上是一致的，且枸杞叶中的灰分、粗蛋白、钙、铁、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果实。

延伸阅读

黑枸杞与什么不能同吃

黑枸杞不宜与绿茶、温热补品、乳制品、油腻食物一起食用。很多人喜欢在泡茶的时候放上一些黑枸杞，但是不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的。黑枸杞温热身体的效果是非常强的，如果再与温热滋补类食物一起吃的话，可能会导致滋补过度，引起身体不适，像桂圆、红参补品不宜跟黑枸杞一起食用。

枸杞吃多了会怎样

枸杞，是一种比较好的补肾药物。一般经常吃枸杞，可以抗氧化，可以养颜，可以延长寿命，抗衰老。一次性吃多或者长期大量的吃也不太好，吃多了男性会出现遗精，性欲比较亢盛，因为枸杞的补肾作用还是比较强的。另外因为枸杞里面的糖分含量也比较高，如果吃太多，有些人血糖会出现升高波动，特别是有糖尿病的患者，枸杞不要吃得太多，一般10-15g就够了，尽量不要超量。一般枸杞还是没有毒性的，吃的比较多，也不会引起中毒，还是比较安全。并不主张过量的使用，还是要按照医嘱或者常用量进行饮食摄入。

枸杞子变软了还能吃吗

枸杞子变软了还能吃，枸杞变软说明枸杞受潮了，应该注意保管环境，保持环境干燥。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。