经常吃山药豆有危害吗

经常吃山药豆是不会有危害的。山药豆里面富含大量蛋白质、糖类、b族维生素等营养物质，有很好的抗衰老的效果，对于比较失落的朋友们来说，在生活当中，我们也可以吃一些山药豆，可以很好的改善这种症状，并且山药豆还可以缓解溃疡性口腔炎。

延伸阅读

山药自己晒为什么会黑能吃吗

原因：是山药里面含有酶的成分，与氧气接触发生酶促褐变，颜色变黑，同样的现象还会发生在土豆，茄子，藕，苹果，香蕉这些原料上面。预防变黑主要就是避免与氧气接触，削皮后可泡在水里，也可用保鲜膜封存。另外在削过山药之后，记得一定要洗手，要不然它表面的黏液还会刺激皮肤，最好带上一次性的手套。

能吃，对身体没有害处，只是可能流失了一些营养成分。

南瓜和红萝卜山药可以一起吃吗

南瓜和山药建议不一起吃。南瓜含有丰富的胡萝卜素，b族维生素，钙，磷等成分，是健胃消食的高手。山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。南瓜、山药营养价值，功能都十分强大。可要是南瓜与山药同食的话，南瓜中含有维生素c分解酶，就会破坏富含的维生素c的山药，从而降低了山药的营养价值。

如何做山药好吃又简单

介绍山药的三种美味又简单的做法：

1、蓝莓山药

首先要为大家介绍的是蓝莓山药，主要材料，当然是蓝莓和山药了。具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状，接下来再将山药放入锅中大火蒸熟，熟了以后，大家要用凉水将其凉至冷却，最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。

2、山药乌鸡汤

山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴，做这道菜，我们所需要的材料有红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块，这道菜的做法非常简单，大家先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。炖一个小时以后放入山药，再用小火炖半个小时左右的时间，最后再放入适量的盐进行调味即可。

3、京糕蜜山药

要为大家介绍的第三种用山药做成的美食是京糕蜜山药，同样的做这道食物，我们需要先将山药洗干净蒸熟，在晾凉后去皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀的摆放在盘中，京糕可以用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。