馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨的特色：以馄饨和水饺来比较：馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
桂林名小吃都在哪些地方
南门桥头的美丽川酒店、中心广场的旺角、太平路的粽子大王、十字街的石记米粉铁西一里的桂林糊辣。在桂林，吃货聚集最多的地方就在市中心最繁华的地带——正阳路步行街，此外，西城路步行街及尚水美食街也是适合觅食的好去处。正阳步行街 这是桂林市中心最热闹、人气最旺的步行街。正阳步行街全长666米，与明王城正阳门垂直，是明代王公贵族出行的主要通道，故称正阳街。在正阳路中心处，高一十七点五米的红色钟塔，下面悬挂着一口大古钟，眼下已成了步行街最醒目的标志。在这儿你可以品尝到地道的桂林名菜、特色的风味小吃，还有各式各样的异域佳肴。饱腹后，散步到附近的漓江大瀑布酒店欣赏大瀑布也是不错的选择。
正阳广场以北为商业购物区域，正阳广场以南形成旅游商品和网吧为主的服务区，依仁路以南、人民路以北是酒馆、风味小吃店和中西餐厅，人民路以南是娱乐城、夜总会等娱乐场所。
成都十大网红小吃街
导语：那首耳熟能详的《成都》唱着和我到成都的街头走一走ooh~，成都可是公认的国内第一大美食城市，随便走一走，走上一天可就能轻轻松松长出三斤肥膘~让我们来盘点一下成都十大网红小吃街，开启味蕾之旅...
1. 奎星楼
这是所有成都游客心目中的网红街道，这里是吃货的天堂，同时街道充满了文艺气息，许多小青年会慕名而去。是成都十大网红小吃街中最火爆的一条街。
2. 玉林街
走过玉林路的街头，可不只有小酒馆，那是一个具有人间烟火气的地方，短短的街道上几乎汇聚了全四川的特色美食，同时还有最早最火的火锅街。
3. 仁厚街
这个街道还保留着成都七八十年代的建筑风格，是成都最古老的街道之一，整个街道的生活节奏都很安逸，有很多隐隐于市的美食小店，承载着老一辈成都人的回忆。
4. 三圣乡
这是一个有很多花花草草充满自然生态的地方，你可以在这里体验到各式各样的民宿和农家乐，贴近自然，你可以更好的感受到成都当地的风土人情和土家美食。
5. 红牌楼
这是老成都人心目中美食的标签，小街小巷中深藏着延续了十几年的小店，它就是一个老成都人口味的缩影。
6. 祥和里
这是很有特色的老居民区域，一条街道上有无数的美食小店，都是成都人认可的口味，看着街边浓郁的树荫，老大爷们乐乐呵呵的，顿时感受到了这个城市的暖意。
7. 长荣路
这是前年才火起来的美食街，有很多网红餐厅都搬到了这里，这里云集了很多经典大牌美食，是聚餐约会的首选。
8. 东糠市街
这条街道坐落在繁华的太古里旁，满是小吃的它与身边高大的建筑格格不入，但借着太古里的名气，这里每天也云集了很多吃货。
9. 西华门街
西华门街最早属于皇城的范围，这里有着成都唯一一家开在教堂里的餐厅，主打西餐和新加坡美食，味道正宗，还藏着一个鲜为人知的茶园，只用几十块就能搞定吃喝玩乐。
10. 香香巷
这条被称之为成都的小台湾成都的小丽江的巷子，虽然不足千米，但却涵盖了多种美食，值得一去。
河北省正定县有些什么特色小吃呢
缸炉烧饼：缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
老豆腐：又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。
烧麦：是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
耙糕：扒糕是传统特色食品。流行于河北等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成一般与凉粉同时出售。
在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于元大都，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
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