鱿鱼干怎么做好吃

1、鱿鱼干做红烧肉好吃。

2、干鱿鱼放盐水里泡一个小时（这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。

3、炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽，倒入可乐淹没大部分原料，再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖一个小时就可以出锅了。

延伸阅读

夏天的带鱼可以吃吗

夏天的带鱼可以吃。带鱼是一种在国内广泛分布的鱼类，是我国的四大海产之一。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

吃死鱼的危害

鱼死后容易腐败变质，主要是因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的良好场所。

导致鱼类死亡的原因很多：季节交替、天气骤然变化、水体污染等都会导致鱼类发生大面积突发死亡。如果因为水体污染导致鱼类死亡，人类吃后会给身体造成很大的伤害。

鳕鱼和胡萝卜南瓜能一起吃吗

鳕鱼和胡萝卜一起吃可养肝明目、改善视力。这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。然而，这三种种食物在食用过程中也有许多预防措施。不适当的饮食也会对健康产生不良影响。鱿鱼和南瓜可以一起吃。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋、南瓜一起吃，而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。螃蟹、鱿鱼和南瓜都是食物中毒的。