凉拌白菜胡萝卜怎么做好吃

材料主料：白菜300g、胡萝卜1根；

辅料：葱花油、盐、香菜、蒜、蒜蓉、辣酱、醋。

凉拌白菜胡萝卜的制作步骤如下：

白菜切片焯水；胡萝卜切丝焯水；焯水的蔬菜用冷水过凉，挤干水分后放到盆里，加适量的蒜末、香菜、盐、葱花油、蒜蓉辣酱、醋；均匀搅拌后即可装盘食用。

延伸阅读

鹅肉能和萝卜一起吃吗

鹅肉胡萝卜汤，营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，具有益气补虚、和胃止渴的作用，特别适合口渴乏力、气短食欲不振者。

注意：1、胡萝卜：严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病；胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

2、鹅肉：不可与鸭梨、鸡蛋、柿子同食。

请问长了牙的胡萝卜还能吃吗

在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给新发出的芽，所以胡萝卜自身的营养就降低了。如果胡萝卜发芽，应该将发芽的地方处理干净，将芽去掉后再进行烹饪。

胡萝卜可以炒鸡蛋吃吗

胡萝卜和鸡蛋能一起吃，平时经常吃的一道菜就是用胡萝卜、木耳、和鸡蛋一起炒的。胡萝卜和鸡蛋同时炒制，会增加胡萝卜素的吸收，同时鸡蛋富含优质蛋白，也增加了菜肴脂肪酸、胆固醇的含量。

对人体具有较好的滋补作用，尤其适合生长发育期儿童对维生素以及脂肪酸的需求。同时两者放在一起色香味具佳，还会增加孩子们的食欲。吃完鸡蛋后不要立即吃糖，糖会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。