冻鱼怎么红烧才好吃懒做

做法：

1、收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时；

2、将腌过的带鱼放入油锅内，双面略煎；

3、洒入切好的葱花；

4、烹入黄酒，加盖稍闷一会儿；

5、加适量的盐，将余下的生抽倒入，并加适量的糖；

6、最后加水，量为稍没过鱼，然后加盖煮；

7、待收汁后出锅。

延伸阅读

吃完鱼胶后可以喝羊奶吗

可以的，但是不要喝酸奶。

鱼胶不管是浅海的还是深海的都很忌讳强酸强碱，饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、咖啡等。

在吃完鱼胶后可以喝的有奶制品（酸奶除外）、凉茶、矿泉水、肉汤菜汤。

什么动物吃鳄鱼

除了人之外，在水里与他一战的只有水獭了。这些不是一般的水獭，而是生活在南美洲亚马逊热带雨林中河流的巨獭，具有水中之狼的美称，以家庭为单位生活，性凶猛智力水平优良，经常群猎冒犯他领地的鳄鱼将其食之，胃口极大，饿极时可以吞食自身体重四分之三的各种鱼类。和狼獾一样被称为动物界的，八把叉。除了人类，能够对大水獭构成威胁的只有凯门鳄，但大水獭依靠群体力量依然能够与凯门鳄抗衡。更让人吃惊的是，鳄鱼一旦到了岸上，反倒很容易遭到大水獭的攻击。聪明非凡的大水獭会运用巧妙战术不断挑逗骚扰鳄鱼，使之体力耗尽，然后非常轻松

做鱼糕放多少水最好吃

以为做鱼糕的调料只用放调味品、淀粉之类的就可以了，但是听说在制作的时候放些水会好一些，这做鱼糕一斤鱼要放多少水是比较合适的？鱼糕里面到底有没有营养呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

做鱼糕放多少水最好吃

做鱼糕肯定是要加水的，一般都是加的葱姜水，不仅可以去腥，还可以增加香味，做鱼糕一斤鱼肉加100克左右的水，不过也不是固定的，每个人的口感都不一样，可以根据自己的口感来调整。

鱼糕有营养吗

鱼糕营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，且为优质完全蛋白，易于被人体吸收利用。含脂肪较低，为0.63-1.52g/100g，且多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于鱼糕是蒸制成熟的，没有经过旺火烈油煎炸，营养素损失较少，是符合现代饮食要求的一种营养食品。

鱼糕十斤鱼放几个鸡蛋

3-4 斤肉。0.8-1.2 斤生粉. 鸡蛋30 个左右。生姜味精葱盐适量。注意蛋清一定要单独搅拌均匀打好。

鱼糕可以煎吗

熟鱼糕400g

香葱1根

花生油适量

调料

盐适量

做法步骤

取熟鱼糕400克（鱼糕做法见前面菜谱），切5毫米见方厚片，葱1根洗净切粒

平底煎锅烧热，下少量花生油，将鱼糕块儿入锅煎制（鱼糕里已有味道，只须煎透就好）

中小火，煎至两面焦黄

关火，装盘，撒葱花