鲍鱼内脏绿色能吃吗

鲍鱼身体内的绿色部分是它的内脏，可以食用，它具有独特的口感，同时还富含丰富的营养物质。注意其内脏也是分季节性食用的，每年的2-5月份，鲍鱼内脏就不能食用了，因为这个季节的鲍鱼以海中海藻类的海底生物为食，而吃了这些海藻的鲍鱼其内脏含有大量毒素。

同时鲍鱼体内还有很多部分不能食用，如肝脏，其肝脏中含有大量能导致过敏的毒素，这种毒素具有光化活性，人吃后且暴露在阳光中时，该毒素会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症与毒性反应，夏天的鲍鱼其内脏就可食用了，因为此时鲍鱼食物主要为带鱼类，但还是要根据内脏颜色区分。

延伸阅读

辣炒墨鱼花怎么做好吃

材料：

墨鱼花300g、洋葱1个、尖辣椒2个、油、盐、蚝油。

做法：

1、把洋葱洗净切块；

2、把青辣椒洗净去蒂切片；

3、锅烧开水，放入墨鱼花汆烫1分钟，捞出备用；

4、热油，放入青辣椒炒匀；

5、放入备用的墨鱼花翻炒；

6、加适量蚝油， 放入洋葱；

7、快速翻勺炒匀，加盐调味；

8、炒匀后即可关火，出锅装盘。

鲍鱼酱怎么吃

材料：鲍鱼、莲子、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉；

步骤：1、鲍鱼洗净，加入特制的调料，放在小火上煨48个小时，然后把莲子焖烂；

2、上桌之前，要将鲍鱼和莲子放在一块，加上调料炖15分钟后出锅，再用鲍鱼汁勾芡，浇在鲍鱼上；

3、莲子放入锅中，加入调料并勾芡，稍加翻炒出锅，最后装盘，将鲍鱼放在盘子中间，莲子围在四周。

昂刺鱼吃了有什么好处

吃昂刺鱼的好处有：

1、富含蛋白质，营养价值很高；

2、有利于生长发育，有人体健康不可缺少的微量营养素；

3、常吃可以增加免疫力；

4、吃鱼可以补充胶原蛋白，可以美容养颜；

5、补充人体内必须的微量元素；

6、味道鲜美，不容易增胖。