鸡蛋可以跟板栗一起吃吗

板栗和鸡蛋没有相克，能一起吃。若是与鸡蛋一块搭配来食用，不仅营养价值更高，所具备的的养生保健功效也会发挥的更好.

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。

延伸阅读

蚕豆可以和鸡蛋一起吃吗

蚕豆不但营养丰富，而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。蚕豆含蛋白质、胆碱、维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。所以蚕豆和鸡蛋一起吃不会相冲。

过夜的炒鸡蛋能吃吗

过夜的食物一般是不要吃，目前天气较热，易出现变质，再说了一般剩菜往往会产生亚硝酸盐对身体不利，有致癌性，所以过夜的炒鸡蛋最好不要吃。

在饮食上主张要多吃新鲜的食物，隔夜的剩菜是不能吃的，有可能会导致肠炎，亚硝酸盐在体内积聚有致癌性。

鸡蛋羹能过夜吃吗

鸡蛋羹过夜后能不能吃，关键看你保存的情况，如果说放入冰箱保存，第二天没有发生变质，热一热是可以吃的。但若保存不当，有变质的情况，是不能继续食用的，因为变质的鸡蛋羹已经滋生了大量细菌，会影响身体的健康。

做鸡蛋羹时，一定要将鸡蛋蒸熟，最好是不要吃生鸡蛋，尤其是给宝宝做的鸡蛋羹。因为生鸡蛋中有许多细菌，食用后不利于身体健康。鸡蛋羹和其他食物也是一样的，只要不是在高温下敞开放一夜，一般将其放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室3~7度的环境下保存一夜，依然可以继续食用。

需要注意的是，放置一夜的鸡蛋羹，再次食用之前，要放在微波炉或者电锅上热一热，不能吃生冷的鸡蛋羹，否则会出现拉肚子的情况。过夜的鸡蛋羹还是不要给宝宝吃了，成年人是可以食用的，因为宝宝的抵抗力比较弱，吃一些新鲜食物最好。

通常来说，做好的鸡蛋羹最多放置一天。其实，鸡蛋羹最好是当天就食用完，这样才能品尝到最佳的鲜嫩口感和营养价值。