吃奶酪棒真的可以补钙吗

很多小孩都喜欢吃奶酪棒，家长也会给孩子购买，觉得能给孩子补钙，其实奶酪棒是含有奶酪的零食棒而已，那么，吃奶酪棒真的可以补钙吗？奶酪棒中含有多少奶酪？下面小编就带来介绍。

吃奶酪棒真的可以补钙吗

其实真不是。

一定要学会分析配料表，看完你就会发现，排在前几位的分别是水、奶油、干酪、白砂糖，紧跟着是一些功能助剂，其中磷酸三钙扮演了以低成本方式增加钙含量的重要角色，最后是一些改善口感的添加剂，如明胶，卡拉胶等食品添加剂。

所有，请记住，奶酪棒不是“用奶酪做成的棒”，而是含有奶酪的零食棒而已，

奶酪棒与奶酪的区别，就像乳饮料与牛奶，看似很营养，其实很一般，就像猪肉与火腿肠，不是猪肉，而是最差的肉食。

这些奶酪棒只是一种高糖、高脂肪，而蛋白质、钙含量又很一般的伪营养零食而已，所以，日常补钙吃奶酪棒真的就是交智商税。

奶酪棒中含有多少奶酪

奶酪棒的钙来源于原料中的干酪，但这种“再制干酪”的营养成分与奶酪还不一样。

那么奶酪棒中，含有多少奶酪呢?

《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》2010版规定，再制干酪中奶酪添加量的标准是：大于15%。也就是说，20克一支的奶酪棒，只要添加3克奶酪，就算合格了。

云无心早在2019年就研究过奶酪棒的配方，他强调，奶酪棒不是“奶酪做成的棒”，而只是“含有奶酪的零食棒”而已。“奶酪棒”与奶酪的区别，就像“乳饮料”和牛奶、“果汁饮料”和果汁的区别那么大。“这些‘奶酪棒’只是一种高糖、高脂肪、蛋白和钙含量一般、钠含量不少的糖果。”

有业内人士认为，同等规格的奶酪棒、纯牛奶和奶酪三种产品相比，奶酪棒钙钠比低，而且钠、碳水化合物和脂肪含量都较高，并不适合作为日常补钙食品来吃。

tips：

1、家长需注意，超市购买的再制奶酪营养和纯奶酪相差很远，其中的主要成分为水，其次才是奶油或者奶酪，所以最好购买纯奶酪。

2、给宝宝选择奶酪时，最好选择低盐的，避免宝宝摄入过多盐分。家长需注意看营养成分表，选择同类产品中，相对钙含量高、钠含量低的奶酪。

3、1岁后的宝宝才可以食用奶酪。

4、奶酪棒一天不要吃太多，1-2支就够了，孩子健康，咱也省钱。

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对于人工喂养的婴儿，出生后1周内每天应喂奶7次，每次奶量为30～60毫升；8～14天应喂奶7次，每次奶量为60～90毫升；15～28天应喂奶6次，每次奶量为90～120毫升；1～2个月应喂奶5次，每次奶量为120～150毫升；4个月以后喂奶5次，每次奶量为150～200毫升。

五个月大的宝宝每顿奶量不超过250毫升，一天奶量在1000毫升左右。第五个月也可以在吃奶前给宝宝喂辅助食物。

之所以5个月的宝宝每日奶量大概维持在1000毫升左右是因为五个月大的宝宝一般来说消化系统发育还并不完善，所以很难消化除奶粉之外的其他辅食。所以此时的喂奶量就要多一点，以防止孩子吃不饱而出现哭闹不止，睡觉不安稳的情况。虽然目前以母乳与奶粉为主，但是也可以给宝宝喂少量的流质易消化的食物。五个月大的宝宝不能很好的表达自己的需求，所以妈妈一定要注意孩子的表现，少量多次喂养。

胆囊炎可不可能吃奶油蛋糕

胆囊炎不可能吃奶油蛋糕。

人在消化时胆囊会分泌胆汁帮助消化，奶油本来就不易消化，这样会增加胆囊负担。而且，现在市场上大部分奶油蛋糕都是用植物油氢化而成，其本身极不具有营养价值，而且容易导致肥胖，为了降低成本，有的生产者将本来要加入的蛋清、奶粉，直接用香精代替，有时可能还会用增白剂增白，所以胆囊炎不可能吃奶油蛋糕。

奶酪丝怎么做好吃奶酪丝的吃法

奶酪丝采用如下做法比较好吃：

材料：低筋面粉30克，奶粉10克，椰丝100克，芝士粉100克，海苔粉2克，牛奶20克，鸡蛋黄2个，食盐2克，黄油50克，白砂糖30克；

步骤如下：

1、黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度；

2、用打蛋器把黄油搅打至顺滑的程度；

3、分二次加入混合的细砂糖和盐，打匀一半后再加另一半打匀，直到黄油体积膨大、发白、细腻；

4、将芝士粉、奶粉、低筋面粉混合，过筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌至细腻光滑；

5、加入椰丝拌匀后，再加入海苔粉拌匀；

6、把半成品称量一下，等分成30个，搓成小圆球排入铺了油布的烤盘；

7、边小圆球的同时边预热烤箱至180摄氏度；

8、将小圆球放入烤箱中层，开上下火烤焙17分钟即可。