当前位置:首页 > 吃什么

吃奶酪棒真的可以补钙吗

2023-05-10 09:30:03人气:20

很多小孩都喜欢吃奶酪棒,家长也会给孩子购买,觉得能给孩子补钙,其实奶酪棒是含有奶酪的零食棒而已,那么,吃奶酪棒真的可以补钙吗?奶酪棒中含有多少奶酪?下面小编就带来介绍。

吃奶酪棒真的可以补钙吗

其实真不是。

一定要学会分析配料表,看完你就会发现,排在前几位的分别是水、奶油、干酪、白砂糖,紧跟着是一些功能助剂,其中磷酸三钙扮演了以低成本方式增加钙含量的重要角色,最后是一些改善口感的添加剂,如明胶,卡拉胶等食品添加剂。

所有,请记住,奶酪棒不是“用奶酪做成的棒”,而是含有奶酪的零食棒而已,

奶酪棒与奶酪的区别,就像乳饮料与牛奶,看似很营养,其实很一般,就像猪肉与火腿肠,不是猪肉,而是最差的肉食。

这些奶酪棒只是一种高糖、高脂肪,而蛋白质、钙含量又很一般的伪营养零食而已,所以,日常补钙吃奶酪棒真的就是交智商税。

奶酪棒中含有多少奶酪

奶酪棒的钙来源于原料中的干酪,但这种“再制干酪”的营养成分与奶酪还不一样。

那么奶酪棒中,含有多少奶酪呢?

《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》2010版规定,再制干酪中奶酪添加量的标准是:大于15%。也就是说,20克一支的奶酪棒,只要添加3克奶酪,就算合格了。

云无心早在2019年就研究过奶酪棒的配方,他强调,奶酪棒不是“奶酪做成的棒”,而只是“含有奶酪的零食棒”而已。“奶酪棒”与奶酪的区别,就像“乳饮料”和牛奶、“果汁饮料”和果汁的区别那么大。“这些‘奶酪棒’只是一种高糖、高脂肪、蛋白和钙含量一般、钠含量不少的糖果。”

有业内人士认为,同等规格的奶酪棒、纯牛奶和奶酪三种产品相比,奶酪棒钙钠比低,而且钠、碳水化合物和脂肪含量都较高,并不适合作为日常补钙食品来吃。

tips:

1、家长需注意,超市购买的再制奶酪营养和纯奶酪相差很远,其中的主要成分为水,其次才是奶油或者奶酪,所以最好购买纯奶酪。

2、给宝宝选择奶酪时,最好选择低盐的,避免宝宝摄入过多盐分。家长需注意看营养成分表,选择同类产品中,相对钙含量高、钠含量低的奶酪。

3、1岁后的宝宝才可以食用奶酪。

4、奶酪棒一天不要吃太多,1-2支就够了,孩子健康,咱也省钱。

吃奶酪棒真的可以补钙吗

延伸阅读

婴儿吃奶粉多少毫升正常

对于人工喂养的婴儿,出生后1周内每天应喂奶7次,每次奶量为30~60毫升;8~14天应喂奶7次,每次奶量为60~90毫升;15~28天应喂奶6次,每次奶量为90~120毫升;1~2个月应喂奶5次,每次奶量为120~150毫升;4个月以后喂奶5次,每次奶量为150~200毫升。

五个月大的宝宝每顿奶量不超过250毫升,一天奶量在1000毫升左右。第五个月也可以在吃奶前给宝宝喂辅助食物。

之所以5个月的宝宝每日奶量大概维持在1000毫升左右是因为五个月大的宝宝一般来说消化系统发育还并不完善,所以很难消化除奶粉之外的其他辅食。所以此时的喂奶量就要多一点,以防止孩子吃不饱而出现哭闹不止,睡觉不安稳的情况。虽然目前以母乳与奶粉为主,但是也可以给宝宝喂少量的流质易消化的食物。五个月大的宝宝不能很好的表达自己的需求,所以妈妈一定要注意孩子的表现,少量多次喂养。

胆囊炎可不可能吃奶油蛋糕

胆囊炎不可能吃奶油蛋糕。

人在消化时胆囊会分泌胆汁帮助消化,奶油本来就不易消化,这样会增加胆囊负担。而且,现在市场上大部分奶油蛋糕都是用植物油氢化而成,其本身极不具有营养价值,而且容易导致肥胖,为了降低成本,有的生产者将本来要加入的蛋清、奶粉,直接用香精代替,有时可能还会用增白剂增白,所以胆囊炎不可能吃奶油蛋糕。

奶酪丝怎么做好吃奶酪丝的吃法

奶酪丝采用如下做法比较好吃:

材料:低筋面粉30克,奶粉10克,椰丝100克,芝士粉100克,海苔粉2克,牛奶20克,鸡蛋黄2个,食盐2克,黄油50克,白砂糖30克;

步骤如下:

1、黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度;

2、用打蛋器把黄油搅打至顺滑的程度;

3、分二次加入混合的细砂糖和盐,打匀一半后再加另一半打匀,直到黄油体积膨大、发白、细腻;

4、将芝士粉、奶粉、低筋面粉混合,过筛入黄油糊中,用橡皮刮刀拌至细腻光滑;

5、加入椰丝拌匀后,再加入海苔粉拌匀;

6、把半成品称量一下,等分成30个,搓成小圆球排入铺了油布的烤盘;

7、边小圆球的同时边预热烤箱至180摄氏度;

8、将小圆球放入烤箱中层,开上下火烤焙17分钟即可。

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂