烧麦有几种做法怎么做好吃

糯米烧麦做法如下：

1、备齐食材面粉200克，糯米100克，盐5克，小葱20克，香菇50克，蛋黄沙拉酱1个，猪肉50克；

2、将香菇、肉都切成碎末，加入盐和香葱拌匀；

3、将糯米饭煮熟加盐，和香菇肉末炒均匀备用；

4、面粉加少许盐、适量水揉成面团，放置半个小时，切成剂子；

5、将切好的剂子擀成圆片，用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状；

6、手托着面皮，把炒好的糯米馅放在中间；

7、手的拇指、食指慢慢收拢，另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状，再捏成上下大，中间细的白菜状烧麦，顶部放入少许蛋黄末；

8、放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

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沈阳最好吃的烧麦在哪里

齐贤饺子馆：位于齐贤街6马路，用面做皮，以肉为馅儿，顶上捏出十八个褶，就像朵麦梢上绽开的花，在制作上，它用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，口感柔滑，香而不腻。马家烧卖：位于北行附近，麦烧味道鲜美，皮薄馅儿大，入口鲜嫩。胡家烧麦：位于南湖公园三好街振兴街城中花园北底商，口味独特，环境干净，服务员态度也好。马家烧麦：位于太原街步行街，是美食广场李里的新开店，量很足，一份有十个，味道鲜美。家记大个蒸饺烧麦馆：位于奉天街沿线清真路清真一条街，是很大的烧卖店，有不同口味的麦烧可以选择。

烧麦馅儿怎么做好吃

精品烧麦制作

先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒。

糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。

和好面团。

锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

.炒好馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！

接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。

最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。