佛手果
佛手果一般指佛手,又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、浙等省的佛手,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手果的营养价值
佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香脆甘甜,除鲜食外,是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手,还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露,善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油,是食用香精的原料。
佛手果的功效与作用
佛手果性味:味辛、微苦,性温。能舒肝解郁,理气和中,化痰。对肠管平滑肌有明显的抑制作用,对肠痉挛有解痉作用;有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用;高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢 心率 降低血压,以及保护心肌缺血;有一定的祛痰作用。
孕妇可以吃佛手果吗?
慎吃。
佛手是一种中药,佛手姜汤还有止吐的功效,不过为了慎重起见,在食用之前,还是根据自己的情况咨询一下医生比较好。
产妇可以吃佛手果吗?
慎吃。
佛手是一种中药,它具有理气行气,止呕和胃,健脾开郁,化痰的功效。要吃先问过医生。
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