如何买到好吃的柚子

如何挑选柚子方法如下：

1、表皮细腻光滑的柚子味道较好，柚子的表皮如果比较粗糙，太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁，成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子味道较好，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

3、较重的柚子味道较好，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，最好是使用秤称量一下。

4、上尖下宽的柚子味道较好，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短，扁圆形，底部平的柚子。

延伸阅读

柚子不能和什么一起吃

柚子作为秋季十分常见的一种水果，营养价值十分的丰富，含有大量的维生素以及我们人体所需的微量元素，有着很好的减肥美容效果。那么柚子不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。

柚子不能和什么一起吃

1、柚子不能和螃蟹一起吃

柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃

一起吃会破坏掉柚子中维生素c的营养价值。

3、猪肝不能和柚子一起吃

猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

4、降脂药

如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。

5、降压药

由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

6、镇静安眠药

柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

7、避孕药

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。

8、抗过敏药

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。

9、免疫抑制剂

柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。

冬天吃柚子上火吗

冬天吃柚子不上火，柚子不仅不上火，柚子性偏寒，食用柚子还有一定的去火功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽和上火的良好水果。

柚子（学名:citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

柚子皮和红薯能一起吃吗

柚子皮能和红薯一起吃。

柚子皮味甘酸，性寒，含有丰富的橙皮苷、膳食纤维、维生素c、叶酸、钾元素等营养成分；而红薯味甘，性平，含有较高的淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等成分，两种食物在性味以及成分上无相克冲突，可搭配同食。

柚子皮含有丰富的果酸，同时又是性寒的食物，因此一次性食用不宜过多，不然容易导致身体寒气加重、刺激肠胃，引发身体不适；而红薯含有丰富的淀粉，食用饱腹感强，吃多了也会刺激肠胃，引发肠胃不适，建议食用者参考上述推荐食用量为宜。