脑梗死能吃鸡蛋吗

有脑梗塞的病人是可以吃鸡蛋的，但是不能多吃，一天保证一个就可以了，可以补充体内需要的蛋白质。平时的饮食应该控制脂肪的摄入量，防止因为体内的血脂升高而导致脑梗塞病发。平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充体内的维生素c。也要适当的吃一些豆制品，能降低血液内的胆固醇。

延伸阅读

鸡蛋可以和笋一起吃吗

鸡蛋可以和笋一起吃，两者在一起吃能够补充身体的膳食纤维，还有蛋白质，不会对身体造成伤害的。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋要煮多久才可以吃

鸡蛋正确的煮法：冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。

减肥早上吃冷鸡蛋可以吗

1、减肥早上吃冷鸡蛋可以的。

2、鸡蛋冷了其实是可以吃的，但是如果胃部不好或者是有肠胃炎疾病的患者最好不要吃冷的食物，这对身体是很有害的，鸡蛋最好还是热的吃比较好，鸡蛋中含有很高的营养，但是也要适量的食用。

3、减肥早餐吃鸡蛋，可以补充优质蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高，增加饱腹感鸡蛋不仅提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，吃含有鸡蛋的早餐，能使原有饱腹感增加，有助减肥，早晨吃鸡蛋能降低午餐，以及一整天的热量食物摄入，起到控制体重的作用。