枇杷果的皮可不可以吃

枇杷果的皮可以吃。枇杷皮，又称枇杷木白皮，具有与枇杷叶相似的功效。枇杷是美丽观赏树木和果树。果味甘酸，供生食、蜜饯和酿酒用；木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用。枇杷具生长快、结果早的特性，嫁接3-4年就开始结果，10年后进入盛果期，20-40年产量最高，以后逐年下降，70-100年进入衰老期。实生树寿命更长，但结果较迟。

枇杷的品种很多，通常可依果肉色泽及果形分类。根据果肉色泽可为为红肉类（红沙类）及白肉类（白沙类），前者如余杭的大红袍、夹脚、宝珠、五儿等，后者如浙江余杭的软条白沙、黄岩洛阳青及江苏吴县的照种等。红肉类生长强健，产量高，果皮厚，耐贮藏，适于制罐及加工，白肉类则果皮薄，肉质较细，但生长较弱，产量低，宜鲜食。根据果形可分圆果类及长果类，前者核多，后者核少。

延伸阅读

枇杷怎么吃治咳嗽最好

如果是肺部燥热引起的咳嗽，可每日早晚各两次，每次吃5枚新鲜的枇杷果肉，严重者可一日食用三次（早中晚饭后食用）。

冰糖炖枇杷:将枇杷果肉和果核分离开来，然后将果肉捣碎，加冰糖和清水煎沸，晾成温的后服下。这个汤每天一次，连续喝五天，尤其是对老人和小孩咳嗽有奇效。

雪梨枇杷糖水：将新鲜的枇杷核雪梨削皮、去核、切块，加上适量冰糖和清水，小火炖2个小时即可食用。

自制枇杷膏：将新鲜枇杷的果肉打碎，加入适量水在锅中，然后放冰糖，熬煮，成粘稠状后关火晾凉放入瓶中，随吃随拿，效果也很好。

枇杷银耳汤：将银耳和枇杷果肉加上冰糖，砂锅中熬煮，慢炖2个小时，盛出来晾成温的即可食用。

川贝炖枇杷：将枇杷果肉加清水炖煮，然后加入川贝粉和冰糖，小火熬煮。这款汤适合白天咳嗽者饮用，不适合夜间咳嗽者饮用，夜间咳嗽多为风寒引起的。

枇杷核是有毒的，千万不要食用。

枇杷怎么挑选好吃

1、底部浑圆饱满：较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高，购买时选底部浑圆饱满的枇杷。

2、绒毛密合：选购新鲜枇杷时要注意果皮，以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜，可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。

3、表皮无撞伤：最好选择完好无缺的枇杷，碰撞且有伤的枇杷，新鲜度会受影响。

西梅可以和枇杷一起吃吗

西梅可以和枇杷一起吃。西梅和枇杷都是营养丰富的水果，西梅和枇杷搭配吃对人体健康有很大的好处。西梅具有抗氧化的功效，其具有延缓衰老，美容养颜的作用，其能防止心脏病、肺病及癌症等病症的恶化。西梅具有维持酸碱平衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能，西梅能增加胃动力，西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。