山东有什么好吃的

1、德州扒鸡：是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史，乾隆年间，扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房，从此德州扒鸡名扬天下。

2、烟台苹果：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。

3、乐陵金丝小枣：乐陵是金丝小枣的原产地，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培历史，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜，被誉为“枣中之王”、“果中之冠”、“天然维生素丸”，历代为朝廷贡品，现仍为国家特需。

延伸阅读

山东人过年过节都吃什么菜

第一吃白菜，豆腐第二，以前山东人闯关东走南闯北很苦难。

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的

山东最有名的十大小吃

说到山东的知名小吃，大家首先想到一定是山东煎饼，其实除了山东煎饼外，山东还有很多知名的美食小吃，今天小编为大家盘点了山东最有名的十大小吃，一起来看看吧!

山东最有名的十大小吃

1、山东煎饼

山东煎饼是山东的特色面食小吃，煎饼的原料是由小麦、玉米、高粱等五谷杂粮精细研磨制作的，营养非常丰富，煎饼可以卷豆腐，卷油条，但在山东最有名的当属煎饼卷大葱。

2、济南油旋

济南油旋是源自山东济南的一道特色小吃，是以面粉、小葱、花椒粉等食材和配料制作而成的，色泽金黄，形似螺旋，所以被称为油旋，吃起来十分香酥可口。

3、德州扒鸡

德州扒鸡不仅是山东的传统名吃，也是著名的德州三宝之一，德州扒鸡不仅造型美观，而且色泽金黄，吃起来肉嫩味鲜，在全国都很有名，还有着天下第一鸡的美誉。

4、周村烧饼

周村烧饼是源自山东省临淄市周村区的一道传统小吃，其历史十分悠久，约起源于汉代，做法精细，烧饼外观色泽金黄，薄似杨叶，吃起来酥脆异常。

5、福山大面

福山大面也叫福山拉面，是源自山东烟台的一道传统小吃，距今已有近300年的历史了，拉面的制作工艺较复杂，需要经过多道工序，制成的面细如龙须，吃起来也十分筋道。

6、青岛大包

青岛大包是在山东青岛随处可见的美食小吃，其內馅的品种十分多样，有三鲜大肉包、时令蔬菜包等，皮薄味美，吃起来十分鲜香可口，深受当地人的喜爱。

7、吊炉烧饼

吊炉烧饼是源自山东菏泽的传统名小吃，其用料讲究，制作精良，是使用果木碳烤制而成的，不仅外形美观，而且吃起来香酥可口，是当地的特色名吃。

8、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是源自山东潍坊的特色小吃，也是山东知名的小吃之一，是以面粉、猪肉、香葱等主要原料制作而成的，吃起来皮酥肉嫩，风味独特。

9、胶东鲅鱼水饺

鲅鱼水饺是源自山东胶东地区的一道传统面食小吃，水饺的馅是以鲅鱼、猪肉、韭菜等食材制作的，吃起来味道非常鲜美，还可以拌上醋、酱油、香油等调料。

10、海菜凉粉

海菜凉粉也叫青岛凉粉，是源自山东青岛的名小吃，也是青岛十大特色小吃之一，凉粉是以当地特产的海菜、石花菜、鹿角菜制作的，外观晶莹透明，吃起来滑嫩可口。

山东烟台的苹果为什么好吃

1、优越的地理环境和自然条件 烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛的中心地带，这里的气候属暖温带，空气湿润，光照充足，昼夜温差大，极利于糖份的有效积累，且土壤为中性偏碱的沙壤土质，含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素，具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条件。2、营养价值的独到之处。由于以上所特有的优越地理环境，烟台苹果个大，果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，果汁含量在百分之八十九以上，糖份含量高， 铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富，氨基酸含量较高。