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耗油炒鸡块怎么做好吃

2023-05-07 16:09:02人气:10

主料:鸡块200克。

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量。

步骤:

将买回来的鸡肉块清洗干净。然后斩块用盐料酒腌制片刻。准备蚝油。炒锅热油爆香蒜米将鸡块放入大火翻炒。放入适量的蚝油拌炒均匀。最后放入香葱多炒几下即可。炒好的“蚝油鸡块”味道鲜香,鸡肉鲜嫩美味。做法简单快捷,很适合上班族做的家常荤菜。

耗油炒鸡块怎么做好吃

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酸菜陷放耗油包饺子好吃吗

酸菜陷放耗油包的饺子汤汁饱满,味鲜可口。

主料:酸菜300克、面粉1000克、肉馅500克。

辅料:睡500毫升、十三香3克、味精3克、盐5克、酱油10毫升、耗油1勺、油20毫升、葱1根。

步骤:

1、肉馅加葱花,盐,十三香,酱油,油料酒,味精搅拌均匀。

2、调好的肉馅加酸菜拌匀。

3、面粉加水和面,揉成团,切成小剂子。

4、擀成饺子皮包好饺子。

5、锅内烧开水,下入饺子,加点盐,饺子不容易煮破,煮开后继续加凉水,直至再次煮开,即可食用。

耗油圆白菜怎么做好吃

1、准备卷心菜300克,食盐适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量;

2、圆白菜洗净后,撕成片备用;

3、锅里放入油加热;

4、油加热后放入姜葱爆香;

5、放入圆白菜煸炒;

6、加入适量蚝油,加入少许盐;

7、约三分钟后出锅即可食用。

耗油可以下面吃吗

耗油可以下面吃的,耗油是提鲜味的。蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等,还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料,所以使用范围十分广泛,凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法,既可以直接作为调料蘸点,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。

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