地瓜没熟吃了能中毒吗

1、半生不熟的红薯能吃，不会中毒，但是红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、红薯的营养成份：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。

延伸阅读

柿子和地瓜能一块吃吗

食物都有相生相克的地方，特别是柿子的性味偏寒，如果和地瓜一起同时吃会产生一种元素，在肠胃中产生大量的二氧化碳气体，过多的食用会导致打嗝，腹胀，甚至会排气困难，所以在吃地瓜的时候，尽量不要和柿子一起吃，吃完柿子两个小时也不要吃地瓜。

扩展资料：

柿子隶属柿科柿属，多年生落叶果树,原产我国。我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

地瓜豆腐可以一起吃吗

地瓜豆腐可以一起吃，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。

地瓜长出叶子还能吃吗

地瓜和马铃薯不同，马铃薯发芽长叶后会产生龙葵碱，吃下去后容易导致拉肚子；但地瓜发芽长叶后，依旧可以吃，不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只是养分全供应到芽根，发芽长叶的番薯吃起来比较不甜、口感较松。不要一次买太多，且应存放在阴凉通风处。