红豆皮吃了有没有营养

具体介绍：

1、红豆皮中含有氨基酸、维生素b和铁质；

2、红豆皮主要功效有治水肿、去脚气、补血；

3、红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热呼呼的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。

延伸阅读

红豆和番茄能一起吃吗

红豆和番茄可以一起吃，二者没有食物相克，食物相克并不存在，没有科学根据。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

红豆男人可以吃吗

吃红豆可以提高男人身体质量，防护疾病。

红豆，中药材名，为豆科植物红豆树的种子，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷、尼克酸等成分，红豆在《本草纲目》的名称为赤小豆。

红豆具有的药用价值：清热利尿、祛湿排毒、滋补强壮，健脾养胃，能促进心脏血管的活化。

含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用；有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用；富含叶酸有催乳的功效。

熟红豆怎么做好吃

酸甜糯米豆饭：

食材：熟红豆、熟芸豆、熟江米饭、鲜山楂、蜂蜜、白糖、水淀粉。

做法：

1、一层江米饭一层豆，摆好待用；

2、鲜山楂掰碎，用搅拌机绞碎待用；

3、备好水淀粉待用；

4、把绞碎的鲜山楂倒入锅中；

5、锅中放入白糖和倒入水淀粉煮开离火；

6、浇在做好的米豆饭坯上，待温度凉后，浇上蜂蜜即可。