主料:海鲜肉
调料:芝麻、孜然、辣椒(红,尖,干)、盐、花椒、白砂糖、酱油、鸡精、沙茶酱、葱白、植物油、红糟。
做法:
1、 取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒。
2、 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用。
3、 锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟。
4、放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。
从超市买回的糍粑怎样做怎样吃
可以做糍粑玉米荷兰豆。
主料:糍粑150g,荷兰豆100g。
辅料:甜玉米粒100g,盐适量,孜然少许,油少许,芝麻少许。
步骤:
1、从包装中取出原味糍粑。
2、切成小块。
3、速冻甜玉米泡清水解冻,捞出控水。
4、荷兰豆去筋切菱形片。
5、起锅热油,下入糍粑炒软。
6、加入甜玉米炒匀。
7、加入辣肉酱炒匀。
8、加入荷兰豆炒匀。再加入些孜然,芝麻,盐炒匀出锅。
超市真空香肘怎么吃
超市真空香肘加热一下就可以吃了,因为真空香肘本来就是熟的。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
超市里卖的海蜇丝怎么吃
1、用凉开水浸泡一天,然后再把水控干,要吃的时候拿一点,吃的时候记得用手把海蜇丝里的水分彻底挤干了,然后就直接拌,最好加一点沙拉酱。
2、还有一种就是直接用微波炉加热十分钟,然后就可以直接吃啦,配上一杯红酒更是美味。
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