栗子蘑怎么做好吃

油焖栗子蘑最好吃。

食材：杏鲍菇300克，栗子150g，青椒，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，葱姜适量，青椒适量。步骤：

1、栗子去皮；

2、杏鲍菇，青椒洗干净；

3、青椒切成块；

4、杏鲍菇切成块；

5、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出；

6、青椒入锅过油后盛出；

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒；

8、加蚝油炒；

9、加料酒炒；

10、加白糖炒；

11、栗子入锅炒；

12、加盐，味精炒；

13、青椒入锅炒；

14、炒均匀即可出锅享用。

延伸阅读

鸡蛋和栗子能同吃吗

鸡蛋和栗子均富含蛋白质，两者的营养物质之间不会发生化学反应，可以一同食用。鸡蛋营养价值很高，是人类常食用的食物之一，而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

吃栗子以后不能吃什么东西

吃栗子以后不能吃鸭肉、羊肉和牛肉。栗子与鸭肉相克，会导致中毒。羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。栗子不能与牛肉混吃，多吃也可能引起呕吐。

栗子的功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

板栗，又名魁栗、毛栗、风栗，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果。

栗子吃时有点苦能吃吗

好的栗子是不苦的，可以吃，而且有很多种吃法。板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。