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菱角方的时间长了仁干了怎么吃

2023-05-01 20:30:03人气:19

菱角方的时间长可以浸泡在水中,等待其软化,便可食用菱角是菱科,菱属,又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

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延伸阅读

生的菱角能吃吗

尽量不要吃生的菱角,因为生的菱角在水中,尤其是在淤泥的环境中生长,生的菱角可能含有一些细菌以及病毒,尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟以后再吃,这样比较卫生安全。

虽然菱角可以生吃,但是尽量不要生吃,如果想要生吃的话,也可以用开水浸泡几分钟,或者在阳光下暴晒几天之后,生吃的话也可能会出现一些消化不良的现象,因为它其中富含一些淀粉和蛋白质,进入身体之后可能会出现堆积,出现难以消化的现象,而出现腹泻。

鲜菱角可以生吃吗

鲜菱角可以生吃,菱角是水生植物,其表面经常附着有姜片虫等致病微生物,许多人生吃菱角时用嘴啃皮,姜片虫很容易趁机进入人体,就会容易诱发姜片虫病。

菱角是一种水生植物的果实,又名腰菱、水栗、菱实等,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。应在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡,再用清水冲洗干净。

菱角粉怎么吃

1、菱粉羹:

将菱角粉用水调开,然后另起一锅将大枣熬至熟烂,最后加入调开的菱粉糊,煮大约10分钟即可。

2、菱粉粥:

先用大米煮粥,半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮,早晚使用,具有很好的养生作用。

3、做面点、糕点:

菱角粉还可以用来做成面条、面皮,或与加入到糕点中。

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