韩都韩园料理。地址: 十堰市东岳路442号;京城涮肉烤鸭店。地址: 十堰市车城路27号;永胜羊肉汤火锅城。地址: 十堰市东岳路1号;嘉羞涮烤吧。地址:张湾区裕华商场5楼;ak烤翅。地址:张湾区民众乐园门口。
四川冬至为什么吃羊肉
四川冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
昆明那有好吃的黄焖羊肉
十里长街,佳湖花园对面,王记黄焖带皮牛羊肉。
主料:羊前腿肉500克。
调料:大葱25克、姜10克、桂皮10克、八角5克、酱油100克、植物油25克、白砂糖10克、味精1克、淀粉20克。
1、羊肉洗净,用开水煮一下,捞出后放在1个锅内,加酱油、葱(切块)、姜(切片)、肉桂、桂皮、大料,开锅后移至微火焖九成熟。
2、捞出晾凉,顶线切成薄镰刀片状,放在碗内,加水上笼屉蒸透,然后扣在汤盆内,将汤汁控在勺内,把碗拿掉。
3、将有汤汁的勺放在旺火上,再放入点汤加酱油、味精、白糖、用水淀粉,淀粉20克,加水20克,勾成芡汁,放点明油,浇在蒸肉好的羊肉上即成。
汗蒸羊肉怎么做好吃
材料原料:羊腿肉500克调料:葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤。做法1、羊腿肉洗净切块备用。2、盘子里铺上葱段。3、放上羊肉块。4、再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒。5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。6、将蒸好的羊肉换入汤碗中。7、撒上适量盐。8、放上葱段。9、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。10、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
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