铁板五香豆腐怎么做好吃

材料：豆腐、淀粉、食用油、醋、葱、蒜。

做法：

豆腐切小快，拍干淀粉，入5成油温炸至金黄色、膨胀后沥干油。底油入葱蒜起锅，添半碗凉水，入盐、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗。放入湿淀粉勾芡。入炸好的豆腐。翻炒均匀。铁板烧热，入葱头丝，加半勺熟色拉油。放入锅中的豆腐即可。

延伸阅读

豆腐和菠菜能一起吃吗为什么

1、菠菜和豆腐能一起吃。

2、之前人们认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。

3、菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。

4、富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

5、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

米豆腐怎么做才好吃

盐菜米豆腐做法：

1、米豆腐提前用清水泡。

2、切成小块。

3、买的现成的盐菜末。

4、锅中放少许油，炒香盐菜。

5、加水、高汤和适量食盐、胡椒粉煮成盐菜汤，盛出。

6、米豆腐下沸水锅煮至水沸腾。

7、捞出，盛在盐菜汤中，撒少许香葱末即可食。

花菜和豆腐能一起吃吗

1、花菜和豆腐可以同吃。

2、花椰菜中含有很多的维生素a和维生素e，这两种成分具有强效的抗氧化作用，食用可帮助人体清除体内的自由基，维持体内氧化和抗氧化的平衡，使各个组织免受氧自由基的伤害，有预防疾病和延缓衰老的作用。

3、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。