1、吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。从此,元宵节吃元宵便成了一种历史。
2、正月十五日既是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,实际上也是庆贺新春的延续。按照中国民间的传统,在这一天皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。
正月十五元宵节吃什么
1、汤圆:元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。
2、元宵:元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。
3、生菜:广东人过元宵除了吃汤圆,他们还吃生菜,广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
4、元宵茶:在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。
5、油茶:元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。
6、油锤:元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
7、饺子:饺子和汤圆可是黄金搭档,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
8、枣糕:豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。
9、粘糕:粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。
10、面灯:说起元宵节的习俗,大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福,家业兴旺。
11、豆面团:昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
12、糟羹:台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。
13、馒头、麦饼:浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
14、面条:江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
为什么正月十五吃汤圆
1、正月十五吃汤圆是全国各地都有的一种习俗,由于汤圆是圆的,一家人团团圆圆,是种美好的象征。除此之外,元宵节要祭祖,是比较庄重的节日。
2、元宵节是正月15号,正好是新年的第15天,也被称为半月,在这天,人们会包饺子吃,炒一大桌子菜,一家人围在一起十分融洽。当然,有些人因为工作的缘故,所以元宵节这天不会在家里过节,而是在外地。
3、通常元宵节过去后,小学生和初中生就开学了,不过,有些地区的学校开学比较早,正月初十就已经开学了,但是在元宵节这天,都会放假在家里过元宵节。元宵节这天的晚上,人们会放烟花,庆祝新年过去了半个月。
为什么正月十五要吃汤圆
正月十五吃元宵由来已久,是中华民族除了春节外不可或缺的传统节日。简单说就是因为吃元宵意味着合家团团圆圆,吉祥圆满,如此吉利的食品,味道也很好,所以人们也爱吃。所以正月十五吃元宵。