1、因为没有找到正确的吃法。鲱鱼罐头瑞典北方，当地的吃法是这样的：首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃，另有一种是配煮熟的土豆吃。
黄花鱼鱼籽能吃吗
黄花鱼的鱼籽能吃。
黄花鱼的鱼籽中含有丰富的蛋白质，而且黄花鱼的鱼籽中还含有钙、磷、铁、维他命和维生素b2等的丰富的微量元素，并且还含有丰富的胆固醇。
鱼子的制作方法：
1、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。
2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。
3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。
4、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽。
5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火炖至收汤。
6、加香葱末起锅即可。
偏口鱼怎么炖好吃
干烧偏口鱼：
主料：偏口鱼，辅料：植物油、盐、葱、姜、辣皮子、花椒粒、白酒、酱油、 白糖、香菜 胡椒粉、香醋；把偏口鱼收拾干净洗净， 两面分别划刀口，以便入味；用盐、白酒抹一层，腌制入味；葱姜洗净切末，辣皮子洗净切末，香菜洗净切末；热锅凉油加偏口鱼炸制干酥，捞起；锅里留底油，加花椒粒爆香，下辣皮子， 葱姜小火炒出香味；加水、加酱油，白糖、 大火烧开；下偏口鱼，小火煮一会；加胡椒粉，香醋大火收汁撒上香菜末即可。
银雪鱼怎么做好吃
1、清蒸的银雪鱼
（1）原材料：二块银雪鱼，当然解除冻结。
（2）调料：盐、米酒、醋、生抽、白砂糖、味精、姜蒜、白胡椒粉。
（3）把鱼用少量盐、米酒，喂一下（除腥），摆盘；
（4）下锅蒸，上去热流蒸5分鐘就可以（鱼类很嫩不适合滚动，因此尽可能不更换器皿）；
（5）用醋、生抽、糖、白胡椒粉、味精、水依据自身口感调酱，用炒菜锅小蜡烛汁烧开，倒在蒸熟的鱼上；
（6）最终撒上葱丝姜片，炸花椒油浇上就可以。
2、香煎银雪鱼
（1）用材：银雪鱼一片，红洒适当，黑胡椒适当，盐适量，生抽酱油适当。
（2）银雪鱼解除冻结后，洗干净，用厨房用纸把水吸走，抹少里盐，黑胡椒淹渍二十分钟。
（3）上锅煎，双面五分熟。
（4）在鱼表层，撒上红葡萄酒，生抽酱油再次煎。
（5）煎到俩面金黄色就可以了。
