1、补充营养物质：喝蜂蜜水可以为机体补充大量的能量和营养，例如蜂蜜水中富含的葡萄糖、果糖等糖分可以为机体补充能量，而葡萄糖作为身体的主要供能物质，果糖则是更容易被新陈代谢的。所以多喝蜂蜜水能有效地补充身体消耗的能量。
2、增强免疫力：喝蜂蜜水对增强机体的抗病力也是极为显著的，主要源于蜂蜜水富含的酶类及矿物质成分协同作用后可以有效增强机体的免疫力。另外蜂蜜水富含的抗氧化物质如黄酮类化合物、多酚类化合物等能有效的清除体内过量的自由基。
3、促进消化功能：喝蜂蜜水可以增强胃肠的消化功能，主要源于蜂蜜水富含酶类、有机酸、维生素及乙酰胆碱等成分，其中酶类可以助胃肠更快的消化食物，有机酸可以刺激胃部分泌胃酸，维生素可以调整胃肠功能，而乙酰胆碱可以作用于副交感神经而促进胃肠蠕动，因此对于消化不良、饱食后积食等情况可以适当喝些蜂蜜水来帮助消化食物。
4、缓解疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突显功效。
5、润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。另外，因为梨还有大量的水分，对润肺也有一定的功效，若二者结合，也能产生很好的作用。不知道怎么使用的，小编建议可以用梨片拌蜂蜜吃哦。
6、解酒：当业务越来越繁忙之时，应酬也变得越来越多了。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
7、美容：蜂蜜的美容效果可以说是人尽皆知了。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。要想让美容效果完全展露出来，小编建议可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
三高能吃蜂蜜吗
1、有高血压、高血糖、高血脂的人在饮食方面是有很多需要注意的地方的，蜂蜜虽然营养丰富，但是它含有比较高的糖分，容易引起血糖的升高，所以是不可以的。
2、如果是已经有血糖升高的人，是不可以吃蜂蜜的，有高血压或高血脂的人应该尽量少吃甜食，并不是说绝对不吃蜂蜜，但是也需要保持清淡的饮食，需要戒烟限酒，保持低盐，低脂这些健康的一些饮食习惯。同时要保持良好的情绪，饮食起居应该更有规律，适度的去参加一些体育锻炼，保持体重在正常的范围之内。
3、如果已经患有糖尿病的人的话，他应该尽量吃升糖指数低的蔬菜，比如说黄瓜、西红柿、青菜等等。水果的话，最好是像柚子，猕猴桃等比较合适，选择一些优质蛋白，比如是瘦肉，鱼类呀等等。主食就已选择粗粮为主食是最好的，但是主食也应该注意摄入的量。
蜂蜜拌草莓可以吃吗
蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
草莓主要成分是双糖，少量的多糖，维生素等。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e、维生素pp、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素c，其含量比苹果、葡萄都高7到10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
蜂蜜的正确吃法
1、食用方法：
（1）新鲜的蜂蜜可以直接服用。因为口感新鲜，味道甜美。
（2）用水把蜂蜜调配成蜂蜜水饮用。大家只需要取适量的温开水和适量的蜂蜜，兑在一起搅拌均匀即可饮用；但是记住一点的是，冲泡蜂蜜水应该选择用40度以下的温开水或是凉开水冲泡，避免高温的开水会把蜂蜜里面的有效成分活性酶物质给破坏掉了。
2、服用剂量：蜂蜜是做为一种养生滋补品的方式存在，大家食用的时候应该要注意食用量。做为治疗或是辅助治疗的话，成年人建议每天不要超过150克，最好是在100克作用即可，分早、中、晚三次服用；而且食用量应该克制在30克，具体情况可以随着年龄而增加；如果是用于治疗的话，一般是以2个月为一个疗程的；作为保健食品食用的话可以根据情况来加减，一般每天在10-50克即可。
3、冲泡禁忌：切忌不可以用开水或是高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会导致蜂蜜中的营养物质被严重的破坏掉了，也导致蜂蜜中的活性酶失去活性，颜色变深，香味挥发，口感变差，食用起来有酸味。
4、服用时间：食用蜂蜜的时间也是有很大的讲究的，一般食用蜂蜜都是选择在饭前1-1.5小时、饭后的2-3小时食用是比较合适的。
