1、食材:西葫芦85g、胡萝卜45g、香菇60g、菠菜100g、豆芽100g、午餐肉20g、鸡蛋100g、米饭400g、雪碧20g、韩式辣酱35g、蕃茄酱20g、香油10g、白芝麻10g、盐5g。
2、将胡萝卜、西葫芦切丝,午餐肉和香菇切片。
3、水中加少许盐将豆芽、菠菜焯水1分钟。
4、锅中加入少许油,将胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇分别煸炒。
5、午餐肉煎至两面金黄。
6、再煎一个荷包蛋,全熟还是溏心可自己选择。
7、调制酱汁:2勺韩式辣酱、3勺雪碧、1勺番茄酱、1勺香油、1勺白芝麻、少许盐,以上搅拌均匀。
8、将各种食材平整摆放在米饭上。
9、放上煎蛋一起搅拌。
如何在家做好吃的韩式拌饭
1、食材:米饭400克、胡萝卜半个、西葫芦1个、菠菜1小把、鸡蛋2个、韩式辣椒酱2勺、雪碧3勺、香油2勺、芝麻少许。
2、将香菇切丝,西葫芦切片,胡萝卜切丝,菠菜洗净备用;将准备好的菜倒上一点香油,洗好的米加入适量的清水。
3、家里的蒸箱选择快速蒸模式,时间设定30分钟,中途15分钟时将菜拿出。一键开启。
4、蒸好的菜就可以摆放在米饭上,一勺韩式辣酱,倒上适量的雪碧稀释,秘制酱料就好。
5、调好的酱倒在碗中;煎一个两面金黄的鸡蛋,盖在拌饭顶端。
6、出锅摆盘后就完成了。