第一：据医学研究界表明，胃酸过多者并不是吃什么水果都会有好处的，对于一些水果也是要忌食的。一般来说，胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。
第二：水果分成两类，一类为碱性，一类为酸性。胃酸过多，适合吃碱性水果，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，达到体内酸碱平衡。要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
第三：在我们生活中，我们常见的大多数水果均属于碱性食物。偏碱性水果像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。对胃酸过多最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃苹果是最好的。此外，苹果对肠胃功能也具调节作用，如果能连皮一起吃，无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
早餐水果怎么吃
以下为早餐吃水果的建议。
水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。早晨起来吃水果 营养最好，水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。
但是早餐只吃水果也是不行的。大多数的水果都是寒性的，会降低温，造成肌肉活动不灵活。糖分在肌肉细胞中不能完全被使用，就会转入脂肪细胞，并积存在那里。所以早晨吃水果之前，最好先吃点其他热的食品。
夏天吃什么水果除湿气
梨润肺、化痰、止咳，具有解毒的作用，特别适合肺燥咳嗽的人。湿热体质和体内痰湿很有关系。
橘子有醒酒利尿的作用，对湿热体质去热利湿的效果。
苹果性凉，清热益脾，适合湿热体质的人食用。
香蕉有润肺滑肠和清热的作用，不仅适合便秘的人也适合湿热体质的人。
柚子也是性寒的水果，适合火气旺盛的人食用，特别是吃过热性食物。
橙子能化痰止渴，对湿热体质的人很有帮助。
夏季正好是西瓜成熟的季节，所以对于很多家庭来说都会购买很多的西瓜放在家里，甚至还有很多人在吃西瓜的时候觉得不够清凉，会将西瓜整个放在冰箱里进行一下冷藏，觉得这样吃起来凉凉的爽，爽的非常的好。
水果上喷了石灰还能吃吗
水果上喷了石灰还是可以吃的，但是要将石灰冲洗干净之后在继续使用，因为石灰具有腐蚀性，如果不进行清洗就食用的话，很可能会导致碱中毒，所以一定要清洗后再食用。
一般我们在超市购买的水果上会有少量的石灰粉，这是商家或果农为了增加水果的保质期，所采用的一种方法，一般将这种水果买回家后，只要进行冲洗，并将水果上面的石灰粉全部去除后就可以使用了，并且这种石灰粉并非工业石灰，所以不必担心。
