1、【樱桃酱】材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量，做法：选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
2、【樱桃银耳】材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。做法：银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
3、【樱桃甜汤】材料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。
4、【樱桃汁】材料：樱桃80克，冷开水1杯。做法：樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。
5、【樱桃龙眼羹】材料：龙眼肉10g(或鲜龙眼15g)，枸杞子10g，做法：加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30g，煮沸。加白糖调味服食。
樱桃萝卜叶子可以吃吗
1、樱桃萝卜的叶子是能吃的，樱桃萝卜叶子中也含有多种营养成分，比如维生素c，所可以通过蘸甜面酱吃，味道是比较酸嫩爽口的，还可以起到解酒和解油腻的功效，而且日常吃一些樱桃萝卜，能够起到增进食欲和帮助消化的作用。
2、当在日常出现消化不良或者食积到时候，可以适当吃一些樱桃萝卜，但在吃的时候不要一次性吃得过多，以免出现不良反应。
樱桃用盐水泡有虫能吃吗
1、樱桃用盐水泡有虫能吃的。
2、樱桃中如果有小虫子，比如说蚂蚁、果蝇幼虫等，只需要浸泡在盐水中一段时间，其中的虫子就会浸泡出来。
3、因为盐水浓度较高时，会令生物细胞的外液晶体渗透压会升高,因此会缺水、难受。将樱桃泡在盐水中，其中的小虫子就会因为缺水而挣扎，就出来了。
4、小提示：如果樱桃泡了盐水没有出现小虫子，则说明樱桃中其实并没有小虫子。
吃樱桃有什么好处
1、樱桃含铁量非常高，经常吃樱桃的话可以促进血红蛋白的再生，即能够防止缺铁性贫血，又可以增强体质，健脑益智，另外，樱桃还具有一个抗氧化的作用，樱桃里面含有花青素，抗氧化，吃多了可以美白。
2、樱桃还可以防治麻疹，因为樱桃具有发汗、透疹、解毒的一个作用，在麻疹流行时，适当的喝一些樱桃汁能够起到一定的预防感染的作用。
3、樱桃还具有一个去风湿的作用，樱桃含有花青素，花色素，它具有抗氧化的作用比维生素e的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助于尿酸的排泄，缓解痛风关节炎所引起的不适，具有止痛消炎的一个效果，另外，樱桃还能够帮助减肥，具有美容养颜，调理肠胃，收涩止痛的一个作用。
