1、炸洋葱圈
（1）生粉可以用来炸洋葱圈，炸好以后特别好吃，在做的时候需要准备洋葱，一个鸡蛋两三个，生粉适量，面包糠适量。食用盐和黑胡椒粉以及食用油各适量。
（2）把准备好的洋葱洗净以后去皮，切成圈状，再加入适量食用盐和黑胡椒，调匀以后腌制15分钟，然后把准备好的生粉放到洋葱中，用手抓匀，让每个洋葱圈表面都粘上薄薄的生粉。
（3）在锅中放油加热，在这个过程中要把鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，然后把腌好的洋葱圈儿放到蛋液中蘸一下，然后再裹上面包糠，直接放到热油锅中，炸到表面金黄，取出以后沥油就能食用。
2、做凉粉
（1）生粉是制作凉粉的重要原料，在人们需要的时候可以准备五百克生粉和适量的清水，再准备一个能让凉粉成型的模具。把生粉加清水稀释以后入锅，加热熬制，熬开以后再用小火慢慢的熬，熬成浓稠的透明膏状以后关火。
（2）取出以后装到准备好的模具里面，降到常温以后入冰箱冷藏，几小时以后，里面的凉粉就能凝固成型，取出以后脱模切成块状加入自己喜欢的调味料调匀就能食用。
3、茄子肉泥
（1）先将肉米加入鸡蛋，葱，姜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。
（2）茄子洗净，葱洗净，茄子切5毫米左右的厚片。
（3）然后往茄片上加适量的调好肉馅，再在上面盖上一片茄子轻轻捏紧。
（4）做好之后在茄盒外裹上一层生粉。
（5）之后热油锅，下茄子小火慢煎成两面成金黄色。
（6）随后另起一锅，少许油煸香蒜子。
（7）再加入煎好的茄盒，老抽，生抽，白糖，再加清水烧开，改中小火炖到汤汁粘稠。
（8）最后撒点葱花点缀即可。
土豆加了生粉后油炸能吃吗
土豆加了生粉后油炸能吃。
炸土豆家常做法如下：
用料：
土豆、蒜末、辣椒油、麻油、盐、植物油、猪油、香菜。
步骤：
1、准备好佐料；
2、土豆去皮切块切条；
3、植物油适量入锅；
4、蒜末入锅，油温开始热土豆入锅；
5、中火炸至焦黄，炸的过程放盐适量；
6、把炸好的土豆放入碗里；
7、加辣椒油，花椒油，香菜拌匀，盛盘即可。
黑豆生粉怎么吃
1、首先我们把黑豆打成粉（注意一定是炒熟的），如果是磨好的更好。放入锅中加水（根据吃的人多少），20分钟后关火取出即食用。功效：多吃可以张头发，白头发也会有改善！
2、也可以在黑豆粉中加入红枣，枸杞，黑芝麻，核桃，山药（如果有粉状的材料可以直接加。入果没有可以一起放入榨粉机里面榨成粉）。
生粉鸡蛋葱能做什么吃的
能做许多食物，具体介绍一种做法。
葱花蛋
1、材料有鸡蛋2个、青葱70克、花生油适量、生粉半汤匙、水2汤匙、盐适量；
2、青葱洗干净切成葱花加入鸡蛋液里；
3、2汤匙的水加入半汤匙的生粉搅匀；
4、把生粉水倒入葱花鸡蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀；
5、热油锅，把完全搅拌好的葱花蛋液沿着锅边一圈均匀的倒入，煎成一个圆饼；
6、用中小火煎好一面，翻过来再煎另一面；
7、两面都煎好后加入适量的酱油，用锅铲把葱花蛋切成块，关火起锅装盘即可。
