1、狗肉不宜与杏仁、大蒜同食。此外，狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，否则易引发腹胀等不反应。吃狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。
2、狗肝中含有丰富的维生素a，过多食用亦可引起中毒。有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。
3、患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素a中毒，劝君少吃或不吃狗肝。
4、小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，这是没有科学依据的，不过要及时注射疫苗。
熟狗肉怎么做好吃
主料：熟狗肉500g、大酱50g。
方法：
1、熟狗肉切成条。
2、葱蒜切末，姜切丝。
3、香菜切小段。
4、炒锅加入适量油，7成热加入干红椒炸出辣味。
5、加入葱姜蒜爆出香味，下入大酱、白酒、狗肉爆炒3分钟。
6、加入白糖、酱油、香菜调味出锅装盘。
注意事项：狗肉腥味较重，所以烹制时选用白酒去腥。狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
狗肉是大补吗吃狗肉好吗
狗肉的功效有：1、狗肉蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，能够补充丰富的蛋白质；
2、狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，狗肉还可用于改善老年人的虚弱症，冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力；
3、狗肉可用于食疗，有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有益处。
为什么吃狗肉后不能吃绿豆
原因如下所示：食用狗肉后再食用绿豆会使得狗肉变大，继而使人腹涨和腹痛，严重者可致死。
但狗肉与绿豆放在一起焖煮则不同，绿豆既能清除肉腥味，又能使得狗肉更加饱满。
与狗肉烹煮会产生危害的食物如下所示：
1、鲤鱼。鲤鱼与狗肉一同烹煮会产生毒素，引发痼疾；
2、茶。茶与狗肉烹煮会导致便秘；
3、姜。姜与狗肉烹煮会导致腹痛。
