1、土豆，胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用，葱姜切段儿，洋葱中间切开两半，切条儿，
2、牛肉切块儿，用刀拍松，加料酒生粉抓匀，腌制10分钟，冷水冲掉多余生粉，放入滚水中焯透，去血沫，捞出备用，
3、热锅倒入油，放葱姜块儿爆香后放入牛肉，洋葱，加生抽老抽适量，加入花椒煸炒至洋葱软下来，加入滚水，没过肉即可，放入八角，冰糖（白糖），适量料酒一起炖煮20分钟，盛出放入多功能炖锅（高压锅）调至肉类排骨（一般是15分钟左右），
4、15分钟后开锅加入胡萝卜，土豆块儿，重新将定时调至35分钟档（一般是豆类，蹄筋儿）5.时间到后，捞出葱段，姜块儿，大料花椒，向锅中加入盐，大火煮开，出锅前点香油即成。
鸡肉和胡萝卜一起煮怎么煮好吃啊
主料：鸡肉、胡萝卜、香菇、青豆。
做法：
1、将鸡肉、胡萝卜、香菇切丁，鸡肉过油备用；
2、锅中下油，爆香香菇；
3、加入鸡肉、胡萝卜、青豆；
4、洒点水闷几分钟，调味即可出锅。
炸好的萝卜丸子之后怎么做好吃
1、原料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
2、火腿煮熟后切碎。
3、萝卜切块。再削成球状。
4、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
5、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。
6、起出后将碗中的汤倒入炒锅中。
7、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
8、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
萝卜瓜咸菜怎么拌好吃
萝卜瓜咸菜的做法如下：
一、食材：青萝卜500克，海鲜酱油适量，白醋适量，花椒粉少许，五香粉少许，白糖适量，辣椒粉适量，辣酱适量，芝麻适量。
二、具体步骤：
将青萝卜切成花瓜，就是一根萝卜横着切竖着切不要切断；在窗外晒四到五天；先用热水泡开，再用凉水洗净切成丁状或条状；酱油，醋，花椒粉，五香粉，辣椒粉，白糖，芝麻，辣酱，一起拌匀；装罐放冷藏，一天后开罐即可食用。
