1、主料：面条250g，香葱适量。辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。
2、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
3、香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
饺子皮做拌面怎么做好吃
1、饺子皮适量、葱蒜适量、生抽1汤匙、盐半茶匙、香醋1汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、油适量。
2、把五六块饺子皮叠在一起，切开；
3、轻轻的拉长，一定要几张饺子皮一起拉，只拉一张的话容易断；
4、锅内放入适量水，把水烧开，放入饺子皮烫到饺子皮变透，大概烫30秒左右立刻捞起；
5、把烫好的饺子皮放入凉开水中浸泡一下降温；
6、把饺子皮沥水装入大碗中，放入盐、生抽和香醋；
7、放入糖和辣椒粉；上面撒上葱花和蒜末；
8、最后锅里下油烧热后，淋入碗里即可；
9、搅拌均匀，一碗用饺子皮做的油泼面就可以开吃。
如何做拌面简单又好吃
1、准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。
2、在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。
3、然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一些。
4、时间到了之后,把面条捞起放盘中滤干备用。
5、蒜头拍碎成蒜末,葱切成段,葱白和葱叶分开。
6、锅中倒入油,油热后放蒜末和葱白下去煸出香味。
7、放入少许的水，加入盐、生抽、味精等调味。
8、最后，浇到面条上撒上葱叶，用筷子把面条拌开。美味可口的拌面就做好了。
酸辣葱油拌面怎么吃
1、准备材料：小葱3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蚝油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖半勺。
2、葱头切小段，蒜末、辣椒粉一起放碗里。
3、葱切点沫，剩下的全部切长段。
4、锅里放油，大火烧热。先加入葱头，炸微黄。再加入剩余葱段炸至金黄。
5、炸的过程中会有水花，要注意，火可以调小一点。
6、葱油浇到蒜末辣椒粉的碗里，葱段不喜欢可以挑出来。然后加入生抽、蚝油、白醋、白糖。
7、起锅烧水，水开下面。面煮熟后，过一遍凉水。
8、加入葱沫，然后可以再烫点青菜。一起拌着吃，就做好了。
