1、牛奶250克，蛋黄1个，玉米淀粉25克，芝士1片。
2、蛋清蛋黄分离，留一点蛋黄烤前抹表面。倒入牛奶。
3、加入玉米淀粉，搅拌至无干粉状态。
4、不用锅，重要的一步，放入微波炉，高火一分半钟，取出，放入芝士片，搅拌芝士融化，再放入微波炉，高火一分半钟。
5、取出，放凉，手按下去有q弹的感觉，放冰箱冷藏2小时以上，着急的话可以冷冻30分钟。
6、切块，表面抹蛋黄液，烤箱220度，15分钟，外表稍稍有些焦黄即可。
怎样用牛奶鸡蛋做甜油饼
1、鸡蛋打散。
2、加入牛奶搅匀。
3、面粉 泡打粉 盐混合加入到液体中。
4、搅成软面饧置1小时。
5、面板上抹点油，将饧置好的面分成小剂子，用手按压圆，用刀划两道口。
6、炒锅放玉米油烧热，将油饼坯子放入炸成两面焦黄即可牛奶鸡蛋油饼的做法步。配上煮鸡蛋，再来一碗豆浆，早餐可以了。
微波炉热牛奶的危害是什么
微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。
微波炉(microwaveoven/microwave)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
牛奶冰沙做法图解
1、准备好牛奶，放到冰箱冷冻4-5小时。
2、冻好的牛奶放到杯子里，可以先用擀面杖擀擀。
3、用勺子或者叉子将成块的牛奶捣碎。
4、捣碎后可以跟进口味加入蜂蜜搅拌下。
5、如果觉得还是不够诱人，可以再加入喜欢吃的水果、果酱等就可以啦。
6、尽量不要加咸味的酱料，个人感觉口干不好。
