1、牛奶和柿子不能在同一段时间食用。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶，柿子等。这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇，芹菜，银耳等配合食用，对健康大有益处。
2、另外，柿子还不能同以下的食物一起食用：柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；食柿子前后不可食醋。
喝牛奶长高的最佳时间
1、只要不空腹饮用牛奶。全天任何时候喝奶对长高都是有益的，儿童、青少年在夜晚睡眠的时候生长激素分泌的比较多，可以在晚饭后服用牛奶，在生长激素分泌的高峰时期能够有更多的营养支持，长高的作用会更明显。
2、牛奶中含有丰富的氨基酸、微量元素、钙离子，这些营养素对长高都是有益的，也是长高不可或缺的。所以儿童、青少年想要长的高，要坚持日常饮用牛奶。
喝牛奶的最佳时间
1、可以选择在早晨8:00~9:00之间喝一些纯牛奶，对身体是有好处的，因为在这个时间，胃部的胃蛋白酶处于增多的阶段。
2、这个时候喝牛奶能够加快胃中蛋白酶对蛋白质的吸收和利用，能够让他们转换成多种氨基酸。同时晚上10点左右的时候适当少量喝一些牛奶，对人的身体也是有很大好处的。
3、可以缓解身体的疲劳，而且可以补充体力，这样就可以起到一定的安神补脑的作用，可以有效的保证睡眠的质量。
4、平时一定要注意，不要空腹喝牛奶，这样会加重肠胃的负担，严重情况下也会导致出现有腹痛、腹泻，腹胀等情况。
纯牛奶加热过第二天还能喝吗
纯牛奶加热过第二天能喝，如果还没有变质而且放在冰箱保存，但最好一次喝完。因为牛奶的储存条件为2-8度，加热后容易滋生细菌。天气热，牛奶很容易变质的，即使是低温收藏，最好牛奶打开之后要全部吃完，不要留下。变质牛奶很容易引起中毒而出现胃肠不适的，要引起注意的，要注意饮食卫生。
