1、虫草放在家里五年了就建议不要食用了。
2、虫草是吃鲜的，越新鲜的虫草，营养价值越丰富，陈年虫草营养价值会有相应降低，如果保存不当发霉、过期，还会生成对身体有危害的成分。
3、虫草的保质期在1到3年内。超过这个期限营养价值会有相应损失，滋养效果也会降低，建议不要吃超过三年的虫草，毕竟吃虫草的本来意图是滋养身体，过期虫草则对身体有害。
蛹虫草怎么吃
蛹虫草是一种非常稀有的菌类，它的营养价值非常丰富，还有特别好的药用价值，但大家知道蛹虫草怎么吃么？让我们来看一看吧。
蛹虫草是种非常稀有的菌类，它的营养价值非常的丰富。
吃蛹虫草对身体，特别的好，据说药用价值与冬虫夏草不相上下。
可以用蛹虫草泡茶，取一点蛹虫草放在杯子里面，加入适量的开水，泡几分钟就可以喝了。
喝剩下的蛹虫草也别浪费了可以吃掉。
可以做成蛹虫草饮品，将蛹虫草放入锅中煮二三分钟，留下蛹虫草水可以当饮品。
用蛹虫草泡酒喝，放入适量的白酒和蛹虫草，密對起来一个星期之后就可以适量的饮用。
虫草怎么吃最有效
1、虫草可以用来泡水喝。另外，虫草也可以磨成粉，做成胶囊服用。除了这些，虫草还可以和其他的食材搭配，比如，可以和鸡肉、排骨这些搭配，进行炖汤或者是煮粥，也能够取得好的保健治疗作用。
2、虫草本身还可以煎水喝，能够起到好的作用。虫草还可以和其他的药物搭配，做成相关的中药或者是中成药，对于人体来说也有好的治疗作用。
虫草哪些人不可以吃
冬虫夏草虽然是很滋补的补品，但是也有一些人建议先不要食用，比如婴幼儿或者是青少年，还有一些在感冒的时候或者是有严重炎症咳嗽的也不建议食用，阴虚火旺、湿热内盛的也不适合吃虫草，其余的人都可食用，特别是一些亚健康的人，体虚易疲劳抵抗力差的人建议多吃，一周两至三次的食用不宜过多，不然容易上火。
