节瓜怎么做好吃

1、可以做节瓜排骨汤，具体做法如下：

2、材料：节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。

3、节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。

4、江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。

5、功效：正气清暑，滋阴润燥。

延伸阅读

节瓜鸭肉怎么做好吃

1、节瓜切块状，用蒜米下油锅爆香至3成熟铲起待用。

2、鸭子斩块，抄水去掉血水，姜丝爆香，然后放鸭子进去加点盐爆炒。

3、把水分炒干后，放糖，酱油，老抽。

4、再翻炒一下，然后把节瓜放进去，捞匀，然后放少许水一起焖至收汁，起锅!