1、将肥猪肉切成同样大小的块状；
2、把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香；
3、槟榔芋头去皮切成块，放在锅里蒸20分钟，要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去，就可以了；
4、把锅里的猪油渣捞掉，把火关掉，等锅温度降下来些，再倒入蒸好的芋头，把芋头捣成泥；
5、往芋泥里加入白糖，接着捣匀；
6、然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅，蒸15分钟就可以出锅了，在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。
芋泥的多种吃法
1、脱脂牛奶芋泥材料：芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块，放入锅中蒸30分钟；蒸到可以直接压碎，加入脱脂牛奶；然后加入蜂蜜，均匀捣成泥；最后我们装了一个好看的容器摆放好，这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。
2、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀，倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可；我们找一个漂亮的杯子，杯中放一层芋泥放一层麻薯；喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以，这样一层一层的放入杯中，这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。
3、芋泥奶茶材料：芋泥、红茶包、脱脂牛奶。锅中倒入脱脂牛奶加热，然后再放一包红茶包；小火煮5分钟取出茶包，杯中放一层芋泥；放一层芋泥再倒入奶茶，这样一杯低脂低卡还好喝的芋泥奶茶就做好了；
4、芋泥三明治材料：芋泥、麻薯、吐司面包片、肉松。准备好的吐司放一层芋泥，放一层麻薯；再放一层肉松，再取一片吐司放一层芋泥；把二片吐司合在一起，用保鲜膜包起三角块；这样好吃不怕胖的低卡三明治做好了。
家常甜芋泥怎么做好吃
1、食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。
2、将芋头削皮。
3、洗好切均匀的块状。
4、碟装好（碟子可以放进高压锅的）。
5、高压锅放水（水1cm左右高），放蒸架。
6、装好的冰糖芋和碟子一起放入。
7、开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。
8、高压锅气放了后，用隔热夹拿出。
9、锅烧五成热，开微火，放入猪油（猪油放冰糖芋的三分之一，这是关键）。
10、一定放猪油。
11、冰糖芋倒入，用锅铲轻轻的压。
12、不断地压着，捣成泥。
13、放糖，再搅拌装碟即可。
芋泥怎么做好吃
1、芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，26克冰糖。
2、芋头去皮切成块，紫薯切块。
3、锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。
4、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖。
5、开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动。
6、然后煮至粘稠就可以出锅了。
