1、鲍鱼八颗，食用油，蒜蓉，酱油，蚝油，香葱。
2、首先用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净。
3、然后用我们喝汤的勺子把鲍鱼的肉打开，将里面的肠子处理干净。
4、接着把鲍鱼的肉打上十字花刀，在处理鲍鱼的时候，一定要注意不能够把鲍鱼切断，刀入肉2/3左右位置就差不多了。
5、然后往碗中加入适量的食用油并加适量的蒜蓉。
6、接着往碗中中加入一勺的蚝油。
7、然后往碗中加入一勺的酱油，上锅蒸三分钟。
8、接着把蒸好的酱料涂抹在鲍鱼肉上。
9、最后撒上葱花，一个美味又可口的鲍鱼就做好了。
怎样做豆豉鱼好吃又简单
1、材料：鲜鲫鱼3条(约400克)，色拉油60克，葱、姜、蒜、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉各8克，精盐3克，味精1克。
2、鲫鱼去鳞、内脏，收拾干净；葱、姜、蒜切末。
3、油烧热，鲫鱼放入锅中稍炸后捞出。锅中留余油适量，把豆豉、葱姜末、蒜末下锅煸炒，出香味后，烹入科酒、酱油，加入适量开水，再把鱼、醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉依次下锅烧开，转小火慢烧，收浓汤汁，出锅即可。好吃又简单的豆豉鱼就做好了。
什么锅烧酸菜鱼好吃又简单
1、烧酸菜鱼用炒锅。
2、食材：草鱼700克、酸菜鱼调料包一包、生姜一块、大蒜籽二瓣、香葱两根、鸡粉5克。
3、把草鱼块清洗干净控干水分，再切成薄片，如果是整条买，就把鱼头分开来又做一个菜。
4、准备一包酸菜鱼调料。自己做调料也可以。
5、再把鱼片放进碗里，把调料包里面的腌鱼包倒理去，再放鸡粉，蚝油，姜末，料酒，搅拌均匀腌十分钟。
6、锅烧七成热，放两勺花生油，把蒜末和调料包里面的酸菜倒下去中火煸出香味。
7、再加一大碗水，大火烧开。
8、最后把腌好的鱼片放下去，大火再次烧开，放一汤匙鸡粉，撒上葱花即可。
芋子木鱼怎么做好吃
1、芋头入锅内加清水大火烧开，改中火烧30分钟，取出去皮切厚1厘米的片。
2、河蚌肉洗净，切长3厘米、宽0.5厘米的条；红尖椒顺长一剖为二，切长1.5厘米的段。
3、取净锅下色拉油、猪油各25克，烧至七成热时放入生姜片小火爆香，下河蚌肉小火煸炒，淋料酒烹香，入高汤200克小火焖3分钟，取出备用。
4、锅内放入色拉油、猪油各10克，烧至七成热时入红尖椒段小火煸炒出香，加高汤800克、芋头、河蚌小火烧10分钟至汤浓，用盐、鸡精调味，出锅放入容器内，撒香葱段点缀即可。
