1、用料：土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。
2、做法：土豆洗净，切丝，准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。
3、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时，关火。
4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
土豆和菜椒怎么做好吃
1、土豆去皮洗净，切成片，洗去表面淀粉；
2、菜椒洗干净掰成小块；
3、炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣，干红椒爆香；
4、下入土豆片；
5、炒至土豆片水分收干；
6、下入菜椒；
7、调入适量生抽，花椒粉，盐，鸡精，炒熟即可。
晒干土豆片怎么做好吃
例举一种做法，具体如下：
主料：干土豆片70克、肉片80克。
辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；
2、将肉片煮熟，备用；
3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；
4、加入豆瓣酱，适当翻炒；
5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；
6、将泡好的土豆片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；
7、放入葱、蒜、味精，即可。
呀土豆什么味道好吃乜
口味根据你的喜好选择，甜的是蜂蜜黄油味和清新芒果味；酸的是番茄酱味；肉味是里脊牛排味和滋香烤翅味。“呀！土豆”一共有五种口味，口味如下：1、番茄酱味：空心薯条和番茄酱搭配的经典风味。2、蜂蜜黄油味：蜂蜜和黄油相互交融的香甜口感。
3、里脊牛排味：鲜嫩的牛排散发纯正的肉香。
4、滋香烤鸡味：滋香烤翅搭配火热烤盘。
5、清新芒果味：双层中空的薯条，清新爽口芒果香气袭入。
