1、如果榴莲成熟度比较高，那么放2天左右，才能催熟能吃，若是榴莲比较青涩，则需要的时间会长一些，可能需要5-7天左右，才能催熟能吃；而将榴莲与苹果、香蕉等可以释放大量乙烯的水果放一起会比榴莲单独存放催熟得更快。
什么人不适合吃榴莲
1、体质热的人不建议吃榴莲，因为榴莲本身属于一种非常燥热的水果，如果自己的身体体质本身就比较热，而且又过多食用榴莲，那么只会热上加热，对自己的身体产生不良的影响，导致燥火上升或者出现湿毒等症状，尤其是喉咙疼痛、咳嗽。
2、阴虚体质或者气管过敏者更不应该吃榴莲，这样会对病情产生巨大的影响，导致症状越来越严重。再者患有感冒、高血压、糖尿病的人也不应该吃榴莲，因为榴莲的糖分比较高，而且热量也比较大，这些人群过多食用后会对身体的血糖影响特别大。
红酒和榴莲能一起吃吗
红酒和榴莲不能一起吃。榴莲性热，有活血散寒的作用，食用之后会增加体内的燥热之气。而红酒中含有的酒精成分，也有促进血液循环，令人身体发热的作用。如果将两者一起吃，容易出现身体燥热、口干舌燥、咽喉干痛、身体上火的情况。
榴莲可以和桃子一起吃吗
榴莲和桃子可以一起吃。虽然榴莲和桃子可以一起吃，食用榴莲后是不能喝酒的，酒与榴莲都是属于热气的食物，两团火在一起就会更热气，酒和榴莲属于相克之物请不要一起吃，不然会引起身体的不适或是更大的麻烦。
