民勤有哪些特色小吃

特色民勤小吃有骆驼蹄筋、全羊汤黄米面条、沙米凉粉、重兴麻辣鱼、沙葱、羊肉沙米面、西瓜泡馍、葫芦杂碎、羊肉、蜜瓜等等。

民勤羊肉：民勤县位于甘肃省西北部，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围，沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香，具有“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美”等很多优点。民勤羊肉有黄焖羊肉、开锅羊肉、烧烤羊肉等多种多样，其中最具盛名的是大水羊肉和锁阳羊肉。

民勤蜜瓜：

甘肃省民勤县收成乡以盛产黄河密瓜、白兰瓜、郁金香而闻名全国，由于广袤的沙性土壤，独特的气候条件，先进的栽培技术，多年积累的种植经验，培育了民勤蜜瓜肉似翡翠、甜美香醇、回味悠长、易储耐运、商品性好的综合品质，民勤是兰州白兰瓜和“甘肃蜜瓜”的故乡，产品远销国内各大中城市及港澳台地区。1995年被中华人民共和国国内贸易部评为“中华老字号产品”，并指定为国家专用瓜生产基地。1999年云南昆明世博会上获得金奖，故有瓜乡之美称。

延伸阅读

三亚有哪些好吃的特色小吃

三亚特色小吃如下：

1、抱罗粉，因盛起抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。由于海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种。

2、文昌鸡，海南最负盛名的传统名菜，三亚号称“四大名菜”之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市而得名。文昌鸡在东南亚一带备受推崇，名气颇盛。

3、椰子饭，在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

4、红糖年糕，是三亚一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。海南红糖年糕，海南人叫做甜粑。因它是用筐蒸的，故又叫做粑筐。

5、琼山豆腐，以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

烧卖是哪里的小吃

小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的。皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊，方言谓之烧卖。烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。本期小吃文化大全将为你介绍烧麦是哪里的小吃。

烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松的形状，是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。烧卖源起元大都，现在中国北京、山西、广东、山东、江苏、浙江等地均有分布。

烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，不用包，一提就成型，上屉蒸熟。皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、盐、香油、食用油、白砂糖、味精。吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。

烧卖在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。

烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售素酸馅稍麦的记载。该书关于稍麦的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云：皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊，方言谓之烧卖。如果把这里稍麦的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。

到了明清时代，“稍麦”一词虽仍沿用，但烧卖、烧麦的名称也出现了，并且以烧卖出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有桃花烧卖的记述。《杨州画舫录》、《桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集有荤馅烧卖、豆沙烧卖、油糖烧卖等。其中劳馅烧卖是用鸡肉、火腿配上时令菜作馅制成。油糖烧卖则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种卤馅芽菲菜烧卖。时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南有切馅烧卖；安微有鸭油烧卖；杭州有牛肉烧卖；江西有蛋肉烧卖；山东临清有羊肉烧卖；苏州有三鲜烧卖；广州有蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等，都各具地方特色。

若想自己做烧卖，制做起来也并不复杂。其原料包括面粉、干粉、馅料。制作的时候，面粉用开水烫好，摊凉，揉成粉团，搓成长条，再切成小段，擀成圆饼状，再撒些干粉，并将圆饼的外缘压成麦种形，包入馅料，用手一捏，上端便呈现石榴花般的花纹。把烧卖放进蒸笼里，约蒸10分钟后，便可食用。

开封小吃哪的即便宜又好吃

1、开封小笼灌汤包：已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

2、第一楼包子：这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特。

3、马豫兴桶子鸡：开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。

4、三鲜莲花酥：形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。

5、开封溜鱼焙面：是开封的传统依然隹肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面