木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。
木瓜蒸牛奶:木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。
木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好贵的哦)生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。
木瓜能跟胡萝卜一起吃吗
1、木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、木瓜中的凝乳酶有通乳作用。
3、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
4、黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
5、黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤和舒展皱纹的功效。
6、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
7、黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用。
木瓜表面有白色结晶还能吃吗
木瓜表面有白色结晶还能吃，白的像霉斑一样的东西是果霜。跟葡萄表皮的一样。其实这是木瓜品质好的表现。有黑点是木瓜变质后产生的霉菌和腐烂物，最好不要吃了，如果只是皮上无妨，只要不腐烂，不蛀虫很绿色。
做为新鲜水果服用的番木瓜具体是番木瓜，外果皮光洁美观大方，瓜瓤结实细腻、香味浓厚、汁液丰多、柔美爽口、营养丰富，有百益之果、新鲜水果之皇、万寿瓜之美称，是广东岭南四大名果之一。番木瓜含有17种以上碳水化合物及钙、铁等，还带有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。一个半中等水平尺寸的番木瓜足供成年人一天到晚需要的维他命c。番木瓜在我国有着万寿果之称，说白了，多吃可益寿延年。
木瓜酸怎么腌制好吃
1、食材：青木瓜一个、盐1汤匙 白糖1茶匙、白醋3汤匙、红椒1个。
2、木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。
3、清洗干净后切成簿片备用。
4、放容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。
5、木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖、白醋，喜欢酸些的可以多加些。红椒切成圈，一起加进。拌匀，腌制半天入味便可以了。
