1、蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
2、西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。
3、白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代 去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。
中暑吃什么
第一：香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素a和c，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
第二：西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
第三：白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。
中暑吃什么药
药物一：藿香正气水：苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油。解表化湿，理气和中。用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒，症见头痛昏重，胸膈痞闷，脘腹胀痛，呕吐泄泻；胃肠型感冒见上述证候者。用于暑热夹湿造成的轻度中暑。这个药物是有针对性的，不要盲目的解决中暑。
药物二：十滴水（软胶囊）：樟脑、干姜、大黄、小茴香、肉桂、辣椒桉油。口服，一次1-2粒，小孩子的话药量是要减半的。健胃，祛暑。用于中暑引起的头晕，恶心，腹痛，胃肠不适。
药物三：人丹：薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。口服或含服，一次4-8粒。一日3-5次。
吃什么防中暑
经常吃西瓜补水 夏天的时候人们往往会排汗很多，所以身体容易出现缺水的情况，所以夏天的补水工作是很重要的，夏天的时候因为缺水中暑的可是不在少数，夏天的时候是西瓜盛产的时候我们不妨多吃一些西瓜来补充身体的水分，还可以有消暑的作用呢，我们在吃西瓜的时候西瓜皮也是很有用的，西瓜皮冲水可以缓解因为燥热出现的心烦和咽喉不适等情况，还有一种方法就西瓜皮可以用来抄着吃，但不要吃太多冰镇的西瓜，因为太冰凉的食物对于我们的脾胃是很不健康的，所以每次吃西瓜最好控制在1斤之内。
多喝热茶有助于消暑 有很多人认为能够消暑的就是一瓶冰饮料或是雪糕，其实夏季消暑最好的饮品是热茶，可以促进我们身体汗液的分泌，增加排热。除此之外在热茶中所含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，还能与唾液更好地发生反应，从而产生清凉的感觉。冰凉的东西只是有一时的凉爽感觉，吃多了对于胃部的健康是十分不利的。
膳食中多吃醋 食醋同样也是夏季消暑的食品之一，醋能增进食欲并促进消化液的分泌，并且还具有提高食欲的作用。但醋不宜大量饮用，特别是对于一些胃溃疡患者，更是要避免喝醋，以免对身体造成伤害。
适当的吃些苦食物我们都说良药苦口利于病，苦的食物也是有很好的养生作用的，像是苦瓜、艾草等，可以有清热泻火，提神醒脑、健脾燥湿的功效。但苦味食物也分体质，对于一些脾胃虚寒的人群则不适宜生吃，最好是少吃或者不吃，以免诱发腹痛以及吐泻。
喝蔬果汁防治中暑 我们日常的时候都是吃水果，但是我们可以变换成喝果汁，营养也是很好的，还有助于我们解暑降温的。
