鲟鱼好吃的做法如下。
1、准备好原材料；
2、将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟；
3、烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒；
4、将西红柿翻炒出汤汁来；
5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，加上盖；
6、待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀；
7、再加入盐和胡椒粉等调味料；
8、最后加入九层塔叶翻炒均匀即可；
9、出锅装盘。
甲鱼不能和什么一起吃
1、鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
4、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
5、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
鱼丸跟什么菜做汤好吃
1、准备鱼丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切丝，五花肉切丝，香菇切块，姜切丝，蒜切片。
2、油热锅+姜丝蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜丝+香菇炒+酱油一点+白凉水+鱼丸开始炖。
3、等锅开了以后，把豆腐放到手上切凌刀 小块放到汤里继续小火炖，放入豆腐以后，等鱼丸豆腐都煮熟，就可以出锅了。
雪鱼排怎样做好吃
1、雪鱼排去鱼鳞洗净，用厨房纸吸干水份，抹上少许盐。
2、然后挤入少许柠檬汁，腌制半小时。
3、将洋葱、蒜瓣切沫，这步忘记拍照了，下次补上。
4、不粘锅内添加少许橄榄油，放入银雪鱼，煎至两面略为金黄装盘。
5、另起一锅，放入少许橄榄油，放入蒜蓉洋葱沫炒香，略变色，加入一大勺蚝油、一点生抽、适量的清水、倒入现磨黑胡椒碎，再加一点胡椒粉，最后加入适量的红酒，熬至成浓稠的浇汁
6、把浓汁浇在雪鱼排上，可切两片柠檬，放点薄荷叶做装饰。
