1、空气炸锅炸东西吃健康。空气炸锅的烹饪原理类似烤箱，是使用加热器产生高温热风对流,在极高的压力下温度会溶解食物本身的油脂和水分，使食物变热，变得酥脆。
2、换句话说，空气炸锅是依靠食物本身的油分来创造一个油和气的循环，使食物变脆。尤其是当食物本身含有脂肪时，如带皮的鸡翅、鸡块、甜不辣等食物时，真的不需要放一滴油，这也是空气炸锅的最大优点。
3、吃过量的油炸食品也与肥胖和心血管疾病有关，因为油炸食品通常含有更多的脂肪和热量。而空气炸锅中做出的食物也的确降低了脂肪的含量。
女人房事后吃什么最健康
第一：一项最新的研究中指出，女性每天至少喝上一杯新鲜的果汁或者没有添加甜味剂的浓缩果汁的话，可以有效的达到预防尿路感染的问题，同时如果在性生活之后马上喝上一杯果汁的话，效果也是很好的。
第二：除了果汁之后，同样酸味足够的酸奶也有相同的作用，每天至少喝3次含有乳酸菌的奶制品。最好是补充一些有钾的牛奶，这样可以快速的补充在性生活过程中人体大量出汗之后所丢失的钾。
性生活之后需要注意不宜马上喝冷饮，尤其是天气炎热的时候，也最好不要喝冷饮。因为在性生活的时候，肠胃道的血管处于扩张的状态，胃粘膜充血位恢复常态之前，喝冷饮会导致胃肠粘膜，突然手冷而受到一定的损害，所以要克制自己不吃冷的。
大白菜健康吃法
炒白菜时适当加醋，既保护了维生素c，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅;如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素c的损失，味道也会好些。
用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素c大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
大白菜是北方冬季的看家菜，随着技术的进步，现在一年四季都能吃到大白菜，但吃大白菜时应注意一些问题。以下是大白菜的几种不利健康的做法：(1)不宜食用霉烂变质的白菜。(2)服用维生素k时不宜食用白菜。(3)不宜食用久放的熟白菜。(4)不宜焖煮后食用。(5)不宜水浸泡后食用。(6)不宜烫后挤汁作菜馅用。(7)不宜食用过多酸菜(8)不宜和猪、羊肝同时食用。(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜。 上就介绍了关于大白菜的正确与不正确的烹方式。爱吃大白菜的朋友看过之后都有一个了解，白菜可以维持我们身体健康上的平衡，但是只有正确的食用大白菜，那么达到的效果还会更胜一筹。要是错误食用就会产生健康上的隐患。
花样米饭，吃出乐趣和健康
尽量让米“淡”一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
尽量让米“粗”所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。无论是糖尿病人，还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等，都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食；高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食；脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食，高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。
尽量让米“乱”在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了b族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。
尽量让米“色”白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老；又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。总之，因为大米是每天都要大量吃的食品，它的营养保健价值如何，与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
细嚼慢咽米饭避免肥胖你，或者是你身边的人，有没有在控制摄入米饭量呢？因为米饭碳水化合物含量高。gi值即血糖值上升率，又称“升糖指数”，它是考核人餐后血糖值的量化指标。食物的gi值越高，餐后血糖就越容易上升，就越容易招致肥胖。而米饭、面包、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于gi值高的食物，因此也有人认为，想要减肥必须控制这些主食的摄入量。不少营养专家认为，只要掌握好吃饭的技巧，米饭也是一种让血糖值平稳上升的食物。相对于小麦等磨成粉食用的谷物，米饭的特征是以粒状进食。米粒由约18万个细胞组成，即使加热后也能保持独特的口感。在制定营养菜谱时，米饭是不可缺少的存在，除此之外，还可以增加适当的玄米、胚芽米等谷类搭配食用。实际上，在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低gi值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，如果将米饭放冷，直链淀粉的构造会发生变化，让消化更加平稳地进行，也就不容易升高血糖值了。同时，多咀嚼米饭也很容易刺激大脑，产生饱腹感，进而提高饱腹度和满足感，避免过多进食导致肥胖
