花菜怎样做好吃

1、把散菜花用手掰成小朵，掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用

2、带皮的五花肉切成薄片，在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒2-3分钟，把肥膘里的油炒出来。

3、肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒

4、把控干水的菜花倒入锅中，翻炒1分钟左右。

5、先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖。

6、菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟，最后将灵魂--孜然粒加入，这道菜就大功告成了。

延伸阅读

黄花菜不能和什么一起吃

黄花菜是一种很常见的食物，但有些食物和黄花菜一起吃，会产生不良影响。那么，黄花菜不能和什么一起吃？黄花菜和什么食物相克？黄花菜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

黄花菜不能和这些食物一起吃

黄花菜和鹌鹑一起吃：会引发痔疮

黄花菜和鸽肉一起吃：会引起痔疮发作

产妇可以吃洋花菜吗

1、能吃。洋花菜含有一种叫做sgs的物质,这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。洋花菜富含维生素c和丰富的叶酸,能增强免疫力,促进铁质的吸收。

2、产妇是能吃花菜的，但是要注意，一定要把花菜煮熟才能给孕妇吃。

3、用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。产妇常吃菜花可以预防产后出血及增加母乳中的维生素k。

4、因维他命b族、维c容易因受热损失，所以煮花菜要小心别煮太久，最好煮熟马上捞起来，用微波炉蒸花菜也是不错的做法。

5、花菜的茎部也是很有价值的，不能因为怕麻烦就不要了，还是处理一下做菜吃吧。

虾和土豆花菜可以一起吃吗

1、西兰花可以和虾一起吃。

2、西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素;虾中主要含有蛋白质、维生素a，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。