煮面条怎么做好吃

1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。

2、用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。

3、然后再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面条，撒上葱花、黄瓜丝，最后盖上鸡蛋即可。

延伸阅读

正月初七为什么吃面条

正月初七，在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子，所以又叫做人日。民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

家常稀面条怎么做好吃

家常稀面条做法：

原料：

黑木耳：50克。胡萝卜：一根。绿豆芽：25克。榨菜：25克。葱：一根。肉丝：25克。面条：200克。

调料：盐：适量。白胡椒粉：适量。色拉油：适量。生粉：适量。料酒：适量。

做法：

1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3、腌制的榨菜由于较咸并且里面有很多添加物，可以清洗后备用；

4、热锅冷油放入葱段先煸炒，然后放入肉丝和黑木耳煸炒片刻，最后才放入胡萝卜丝煸炒；

5、加入开水，水开后加入豆芽和榨菜；

6、加入白胡椒粉和盐调味，最后把汤料倒在煮好的面条上即可。

吃面条可以直接放橄榄油吗

理由：

1、橄榄油是无需加热，可直接调味的食用油。

2、橄榄油是可以直接被人体吸收的油，也有滋润肌肤和润发的功效。

橄榄油的食用方法:

1、凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

2、煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。

3、烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。