1、首先要将豆角洗干净，然后将豆角切段，葱切成葱花，蒜切片。
2、接着将干辣椒切段，姜切片，猪肉切条。
3、然后将豆角炒五分熟，倒入猪肉、配料，翻炒，倒入豆角。
4、最后加入适量食盐、生抽、鸡精，炒熟即可。
干豆角怎么做好吃
1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。
2、干豆角炒肉主要食材：干豆角 ，五花肉 ；辅料：红椒适量，蒜葱适量。
3、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
4、起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。
5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
7、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可。
豆角怎样做才好吃简单
1、先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。
2、将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。
3、准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。
4、将锅里倒好油，烧热，放入葱花。
5、葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。
6、倒入准备好的豆角。
7、翻炒豆角，炒豆角的时间一般比较长，豆角一定要熟，不然会有毒，大概十五分钟左右，豆角就炒好了，可以出锅了。
8、干煸豆角一般不要加水，加水就不好吃了，如果喜欢辣一点或者想颜色更好看一点，可以多放点干辣椒。
吃了夹生的豆角怎么办
1、如果是少量食用且无不适之症的话，一般不需要就医。而且在今后的饮食中要注意饮食清淡，忌辛辣刺激性食物，保持心情愉快，注意个人卫生。
2、如果是服用较多，感到腹部不适的话则应进行催吐。用手指扣咽喉或者是筷子探咽喉，因此呕吐反射，经食物吐出来，尽可能减少有毒物质的吸收。
3、如果是有中毒症状的话，应及时就医。
