1、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
2、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
3、促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
4、改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
5、保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
6、抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
7、润肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。
8、祛湿利尿、凉血止血
这是来自槐花本身清凉的性质，食用槐花蜂蜜，，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。
9、宁心安神
可以改善人的情绪，使人心绪安宁，还能帮助入睡，提高睡眠质量。
10、清热解毒
槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；还有清热解毒、还能起到祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的作用。
11、吃法：蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。
蜂蜜种类与功效
百花蜜——清热解毒：百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
槐花蜜——保养心脑血管：槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。还具有槐花之祛湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心脑血管病患者保健食用。
椴树蜜——镇静安神：是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。
荆花蜜——清热祛燥：荆花蜜为浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。有清热祛燥、解毒祛痛之功效。
枸杞蜜——补气壮阳：枸杞蜜为深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。
枇杷蜜——止咳平喘：枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择。
党参蜜——能治贫血：党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
五味子蜜——调理肺肾双虚：五味子蜂蜜属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺等症有良好的辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等患者日常食疗保健之用。因为秋天的气候过于干燥，空气中的水分非常的缺乏，因此，人们的皮肤都会特别容易的干燥，那么，想要皮肤水润不干燥，那么，你就应该多喝些蜂蜜水，这样不仅补水润肺，还能够对皮肤有帮助，如果给蜂蜜里面加一些牛奶的话，那效果就会更好了。
枇杷蜂蜜的作用与功效
1、润肺止咳。枇杷蜜性质温和还有一些天然消炎杀菌成分，而且它能直接入肺经，能提高人类心肺和气管的功能，并能防止肺炎和气管炎发生，除此以外，它还能稀释痰液，扩张气管，能让人们的呼吸保持顺畅。平时人们出现肺燥咳嗽气喘以及痰多等不良症状时都能吃一些枇杷蜜。
2、美容养颜。美容养颜也是枇杷蜜的重要功效之一，平时人们多吃枇杷蜜，能促进皮肤细胞再生，而把枇杷蜜直接涂抹在皮肤上，还能深度清洁肌肤，能去除皮肤表层的老化角质，能让人们的皮肤变得光滑细嫩而有弹性。
3、解酒保肝。枇杷蜜具有超强的解毒功效，平时人们喝酒以后可以直接食用枇杷蜜，它能让人体内的酒精快速分解和代谢，可以防止它们对人类肝脏产生伤害，另外平方米还能修复受损的肝细胞，能提高人类肝脏解毒功能，平时多吃枇杷蜜，既能解酒排毒，又能保护肝脏，防止肝脏病变。
蜂蜜水的功效和作用
1、蜂蜜水能补充身体中的能量的作用与功效，缓解疲劳。因为纯天然野生蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，而葡萄糖和果糖都能直接溶于人体的血液中，从而直接被人体吸收转化成身体所需要的各种能量。所以在大量体力劳动和脑力劳动后，适量的喝一杯蜂蜜水，能起到快速补充身体能量缓解疲劳提高身体免疫力的作用。
2、蜂蜜水能促进睡眠、调节神经的作用与功效。根据调查发现中国目前大概有三亿人左右因为压力过大而导致失眠的症状出现，而蜂蜜中含的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。所以睡前喝一杯蜂蜜水，确实能起到缓解神经紧张，安心入眠的作用，从而显著改善和提高睡眠质量。
3、蜂蜜水能美容养颜的作用与功效。蜂蜜中含有大量的维生素，能够扩张毛细血管、改善血液循环、增强组织细胞的活性，促进皮肤的新陈代谢，从而使肤色润滑光洁有弹性，蜂蜜中含有的维生素c是黑色素的克星，可使皮肤洁白细嫩。
4、蜂蜜水能保护肝脏、心血管的作用与功效。蜂蜜水能够促进肝脏的新陈代谢，为其提供能量，还能够促进肝脏组织的修复功能和再生能力。蜂蜜中含有的糖类和酸性物质有很强的杀菌消炎的作用，可以清除肝脏部位的细菌，预防和缓解一些炎症的出现。蜂蜜中含有活性酶、微量元素可以营养心肌，增加心血管的弹性，促进血液循环，对心血管有不错的滋养效果，蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精，所以醉酒后冲一杯蜂蜜水能起到解酒的作用，还能有效消除掉因过度饮酒后造成的头痛感。
5、蜂蜜水能延年益寿、强身健体的作用与功效。一位外国科学家曾经调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。研究发现蜂蜜中富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基，而自由基是机体衰老的主要元凶，另外蜂蜜水含有的营养成分能增强身体对疾病的抵抗力而使人少生病。从而起到健康长寿的效果。
